面条是我们日常生活中最常吃的主食，做它简单省事，是能替代米饭的食物，比起煮米饭还要炒菜来说，煮碗面条花时间短，十分钟就能完成，且做面条时也可加入各种配菜，肉类，蛋类，蔬菜等，简单却不乏营养，还耐饿，因此时我们早上有限的时间做早餐，偷懒不想煮饭，或者图个省事的时候最佳选择。
面条以各种形式存在，即可煮面，炒面，拌面，焖面等，而在众多面条做法中，焖面比较常见的一种，也是最好吃的一种。焖面比汤面、炒面，吃起来滋味更足，它将面条和各式配菜菜一起煮，汤汁浓郁且，非常的好吃。面条这么做，好吃到舔盘，好吃好做，营养又耐饿，隔三差五必做。
家人特别喜欢吃焖面，今天就准备了些排骨，再搭配上长豆角和香菇一起做道”香菇豆角排骨焖面“，排骨的营养丰富，富含钙质和蛋白质，多吃能给孩子补充营养；而香菇和豆角的加入不仅丰富了营养还增加口感。这么锅面条将主食和菜肴“合二为一”的角色，营养均衡，4月早餐就馋这碗面，简单好做又美味，越吃越香，连吃3天都不腻。下面就来分享这道焖面的具体做法吧。
【香菇豆角排骨焖面】
原料：热干面条排骨香菇1豆角姜片料酒酱油胡椒粉油盐
制作：1.准备好食材；2.热锅凉油，将排骨放入锅中炒；3.煸炒干水分后时加入几片姜继续翻炒；4.烹入少许料酒和酱油翻炒；5.加入少许水；6.盖上盖焖煮排骨至九成熟；7.加入准备好香菇和豆角继续焖煮三分钟；8.将半熟的热干面条铺在上面继续焖煮3分钟；9.加入盐调味后再拌均匀即可；
10.盛入碗中。
小贴士：1.用普通的干挂面，放入锅中蒸上8分钟；2.要先将排骨焖煮至八成熟，再加u人少许配菜一起煮；3.配菜煮至九成熟时，放入面条，注意汤汁不要太多，避免成煮面条，汤汁以焖煮面条煮即可，再加入盐等调味，翻炒均匀后将汁收干。