米糕：做法非常的简单。大家喜欢记得试一下！美味即成！
大家好，这里是天天吃一道，道道不嫌弃的口有留香，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需轻松几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。
不要再蒸米饭了，加上一把白糖，教大家一个新吃法更加好吃，准备300克的大米用清水浸泡一天一夜，浸泡到这种一捏碎的状态就可以了。泡好的大米放在料理机中，加入和大米持平的水位，打成米浆。
没有料理机的话可以用擀面杖压碎，再加入清水，加入两克酵母，60克白糖，搅拌均匀促进发酵，多次少量的加入150克的面粉。搅拌到没有颗粒。这种黏稠度就可以了。盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵，发好的面有明显的两倍大。
还有丰富的蜂窝组织，一克的食用碱面用10克的水化开。搅拌排气。准备一个干净的容器倒入大米糊，再次的醒发10分钟，醒发好了以后撒上黑芝麻。准备半锅水放入大米高。冷水上锅蒸，上气以后小火蒸20分钟即可。
蒸出以后再焖上两分钟不容易出现死面。我蒸熟以后他是这个样子的，是不是黑芝麻是假的？但是摸上去手感还是非常松软的。我们用铲子轻轻的脱壳。非常的松软。比馒头更加好吃，加了很多的白糖，特别的香甜。特别香，非常的香甜松软，而且表皮也不硬，比前两天做的大米饼也好吃，比吃面包更加的过瘾，而且做法非常的简单。大家喜欢记得试一下。
好啦，美味的食物就可以上桌了，是不是非常的简单呢，今晚就尝试做一下吧，快让家里人品尝一下自己的手艺吧。