提到糯米（北方则多称为江米）大家一定都不陌生。糯米适合做甜点和黏食，并且它的营养价值也很高，糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，属于温补食品。具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，还可以缓解食欲不振，腹胀腹泻，老少皆宜。其中丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。那么今天就教大家一个糯米糍，赶快学起来吧！
食材：糯米粉120克，玉米淀粉40克，水160克，色拉油30克，糖50克，芒果适量，红豆沙适量，椰蓉适量
第一步：容器里加入糖，色拉油，水并搅拌均匀
第二步：加入糯米粉，玉米淀粉继续搅拌成糊状
第三步：锅中加适量水，开锅后中火蒸15分钟
第四步：准备馅料（根据个人口味而定）
第五步：将蒸好的糊晾一会儿并和成面团
第四步：将和好的面团分成等份如图
第五步：将面团压平，包入馅料（如图）
第六步：将包好馅料的糯米团，裹上椰蓉
美味的糯米糍就做好了！