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秋冬季节,天气转冷了,最担心宝宝一不留神感冒生病了。预防宝宝生病,或者在宝宝生病期间,适合吃一些什么样的辅食呢?
越是这个季节,越是需要给宝宝多备上一点提高免疫力的辅食。今天这个汤羹就非常适合的哦。
萝卜不仅能够提高宝宝的免疫力,而且可以驱寒润肺,配上鲜美的虾皮和软嫩的牛肉丸子,就算宝宝感冒食欲变差,也能帮助宝宝开胃。而且不仅补充钙质,还能补充蛋白质,增加宝宝能量,让宝宝快快地恢复体力。
关于换季感冒,我也总结过了一些食疗菜谱,麻麻们可以在公众号后台对话框中回复“感冒”就能看到啦!
白萝卜肉圆汤
食材:山药30克、牛肉40克、玉米淀粉8克、豆腐皮5克、脆脆小萌虾5克
是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食
参考月龄:12个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
- 1 -
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:山药30克、牛肉40克、玉米淀粉8克、豆腐皮5克、脆脆小萌虾5克。
- 2 -
将山药去皮切成小片,放入蒸锅中蒸15-20分钟,至熟透。
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将蒸好的山药用小勺碾成山药泥。
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将牛肉切成小块。
tips:如果宝宝对牛肉的腥味比较敏感的话,可以用姜片或者柠檬腌制去腥。
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将牛肉放入搅拌机中,打成肉泥。
- 6 -
将牛肉放入山药泥中,加入玉米淀粉。
- 7 -
滴几滴亚麻籽油或者紫苏籽油,让肉馅更嫩滑些。
tips:常见植物油中,紫苏籽油和亚麻籽油的α-亚麻酸含量比其他植物油都要高出几倍、甚至几十倍!
就其中对宝宝大脑发育非常有帮助的α-亚麻酸这一项而言,紫苏籽油的含量就要比核桃油高出4-6倍!
无论是紫苏籽油、亚麻籽油和核桃油,这三种油的哪种,我们目前的中国家庭吃得都比较少。助力大脑发育的紫苏籽油已经开团,点击这里就可以直接购买啦!
- 8 -
用筷子将肉泥搅拌至均匀上劲。
tips:如果觉得筷子用起来费劲,可以带上一次性手套直接捏一捏,把肉泥拌均匀。
- 9 -
将白萝卜用擦板擦成丝。
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将豆腐皮切成细丝。
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锅中烧开水,将白萝卜和豆腐皮一起放入锅中。
- 12 -
接着加入脆脆小萌虾。
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用勺子将肉泥团成小丸子。
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开水下入锅中。
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小火将丸子煮至完全熟透。
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趁热乎赶紧端上宝宝餐桌吧,满屋都是飘香,肉汤味道鲜的眉毛都要掉下来了!
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!