对于尚在生长发育期的孩子来说,营养与运动是最为重要的,这时家长们也会想尽办法给孩子弄一些营养、有助于正常生长发育的食物。
小时候,小编家里就常常给小编烹饪牛肉之类的有助于长高长壮的食材,但是即使这样,早饭也总是在外面随便吃点了事。事实上早餐可不能就这么被随便忽视的哦!
我国一直流传着“早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐”的说法,如果家长能抽出时间为孩子做上一顿美美的早餐,当然是最好不过的!
通常来说,早餐可以走咸、甜两种吃法,当然也可以混搭着吃,许多能用在早餐上的食材其实超出你想象的营养,比如说黑芝麻。
黑芝麻糊是一种常见的早餐的选择,不过人们对黑芝麻的印象还只是停留在黑发、补肾之上,其实黑芝麻的功效还不止这么两个。
在中医上就有着“世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了”的说法,很多补药都得不到这样的夸赞。
不提黑芝麻黑发、补肾的作用,其实它里含有多种人体必备的氨基酸、维生素B1、维生素E,能加强人体的代谢功能;
而黑芝麻中含有的铁也有着预防贫血、活化脑细胞、长肌肉的功能,孩子常吃有着益智长身体的作用。
如果把黑芝麻做成糊,搭配上一些同样营养的食材,比如说山药、紫薯等等,就能让营养更加全面。接下来就一起看看这道加了料的黑芝麻糊该怎么烹饪吧!
制作步骤
1、将黑芝麻用料理机打成芝麻酱,或者直接去超市里买点黑芝麻酱;
2、准备一个碗,将黑芝麻酱舀一勺放入碗内;
3、碗内加入适量的清水,然后搅成糊状备用;
4、准备一些山药、紫薯,洗净去皮后切成小块备用;
5、起锅,烧上适量清水,待水热后下山药和紫薯丁;
6、煮上5分钟,差不多煮熟后,即可加入调匀的黑芝麻酱;
7、用锅铲搅拌均匀;
8、临出锅前,按照自己的口味加入适量白糖,拌匀即可出锅食用。
小贴士
1、山药和紫薯可以切得稍微小一点,这样更容易煮熟;
2、可以按照自己的口味换掉山药和紫薯;
3、芝麻不适合与鸡肉一起食用;
4、山药不适合与鲤鱼、鲫鱼、虾、荞麦米、香蕉等食物一起食用;
5、紫薯不适合与柿子、西红柿、螃蟹、白酒等食物一起食用。
看着这样的美食是不是已经心动了?不知道大家有没有什么特别想吃的美食?可以在评论区留言并关注我们,或许我们下一个选择的美味就是你最想吃的哦!