导读：想吃辣条别再买了，教你用腐竹自己在家做，干净卫生无添加
提到辣条，好多小伙伴们都会非常的兴奋，尤其是对于年轻朋友辣条更成了他们最爱的零食，在平时的时候不光可以直接吃，而且在吃饭的时候还可以当作配菜来吃，虽然说辣条的价格非常便宜，但是我们大家都知道，如果经常吃辣条是不利于我们身体健康的，而且有一些辣条，他们在制作的过程当中，卫生条件并不达标，所以说辣条被列为垃圾食品之列。
但是好多小孩子却非常喜欢吃辣条，怎么办呢？家长朋友们都知道辣条当中是含有很多添加剂的，这样就会影响到孩子正常的生长发育，其实如果小孩子真的想要吃辣条的话，我们不妨自己买一点腐竹，自己在家给孩子做美味的辣条，干净又卫生，而且又没有添加剂，接下来我们一起来看一下如何自己在家做辣条吧，吃起来更过瘾。
其实一般市面上所售卖的辣条都是用面筋做的，而今天我们自己在家做的辣条则是选择用腐竹，其实腐竹和面筋有点类似，做出来的辣条同样也是非常美味的，一点不输于外边卖的辣条。
首先我们需要将腐竹在温水当中进行浸泡，等到腐竹完全浸泡好之后捞出烘干水分，然后锅中倒入适量的食用油，大火加热之后放入腐竹，慢慢的炸至两面金黄将腐竹捞出。然后我们再准备适量的辣椒面，花椒面，孜然粉，芝麻白糖，这样混合均匀之后再倒入热油，这样搅拌均匀，最后再倒进腐竹当中，加一点香油，搅拌均匀就做成非常美味的辣条了。
大家需要注意一点，在做辣条的时候有一点是非常关键的，就是浸泡腐竹这一点，如果腐竹泡不好的话，中间可能会有硬芯，如果泡的时间过久还可能会非常的软烂，所以说这一个度大家要把握好。
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