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锌元素作为酶的主要成分，可参与核酸和蛋白质的合成。因而可维持宝宝中枢神经系统代谢，骨骼代谢，保障和促进儿童体格（如身高、体重、胸围、头围）等生长。
总而言之，锌元素就是促进宝宝生长必不可少的一种微量元素。
当然，缺锌也会影响宝宝食欲。
今天的餐单关键词是就要好消化，补锌补钙！早餐的牡蛎干补锌非常高，做好的粥香糯养胃，如果宝宝没有食欲，不妨试试来碗补锌粥。
本餐单适合1岁以上的宝宝~（周岁以下的宝宝可以在公众号对话框处回复“餐单”来获取哟）
经常有宝妈问我，不知道每顿饭应该给宝宝吃多少，所以在这个餐单中，思妈会把每顿饭所需食材的用量展示出来了。
这样用手捧的形式展示，是不是更直观一些呢
可以带着它去买菜啦~
姐妹们不要觉得食材多，很麻烦。要知道宝宝每天吃的食材样数多，才能够保证膳食均衡，这可是提高免疫力的好方法呢。
作为一名营养师，在给宝宝设计餐单的时候，我会让尽量保证它符合中国营养学会《膳食指南》中对宝宝一天营养物质的需求~
跟着思妈设计的餐单走，不用担心宝宝缺营养，不信您看下面这张图表，每个种类的食材都是符合膳食宝塔的要求。
餐单使用方法
12M+
思妈餐单中的食材重量，适合12-24个月的宝宝，上面最右侧的数据是12-24个月宝宝每日食材标准范围。
只要宝宝的饭量在这个范围之间，就是可以的哈（不是说12个月要吃最低值，24个月要吃最高值）。
2岁以上的宝宝可根据下面的图表来加量就可以啦~
餐单阅读小贴士
一句话简介：早餐来一碗暖暖的补锌粥，来唤醒宝宝的胃口吧~睡觉前把牡蛎干泡好，明儿一早切切就能下锅，超方便的呢~读小贴士
五彩补锌粥
食材：菠菜10克、南瓜30克、牡蛎干2颗（约5克）、胡萝卜10克、谷物胚芽米25克、虾皮香菇粉适量
做法：
1. 将泡发好的牡蛎干切碎、胡萝卜切碎、焯好的菠菜切碎、南瓜去皮切小丁。
2. 谷物胚芽米泡好后，将米倒入锅中，加入适量清水煮20分钟。
3. 依次把牡蛎干、南瓜、胡萝卜加入粥中，煮熟。
4. 最后加入焯好的菠菜。早餐来一碗美美的补锌粥，搭配了口感软糯的南瓜，五颜六色的丰富食材，让这碗粥不仅颜值高，营养也超级丰富。
一句话简介：秋天，姐妹们千万别忽视给宝宝健脾胃哟！小米是健脾胃的一把好手，搭配上干贝和鸡毛菜，做一碗暖暖的小米粥，不仅好消化，而且对胃好。
珍珠彩蔬虾球
食材：西兰花10克，鸡蛋液42克（约1个），胡萝卜15克，熟米饭55克，虾仁45克（约4只），玉米淀粉5克
做法：
1. 把准备好的虾仁切成小段。
2. 用搅拌机打成虾泥。
3. 把焯水后的西兰花和胡萝卜切得碎碎的，加到虾泥中。
4. 把煮好的软米饭、玉米淀粉也加入其中，再打入鸡蛋，搅拌均匀。
5. 戴上手套，在手中抓取一小部分虾泥，用手的虎口挤出丸子，用小勺挖下来。
6.将虾球放入蒸锅蒸15-20分钟，直至把食材尤其是虾蒸熟为止。
这个丸子里面不仅有蔬菜，还有米饭，用它来做为宝宝的一餐饭，都不需要额外准备主食了，是不是简单又丰盛。
一句话简介：平时做的白粥太寡淡，宝宝不爱吃？咱们可以运用各种美妙搭配，用食物本身的味道来丰富宝宝的辅食！玉米的香甜配上鸡肉和香菇的鲜美，竟带来这么清爽的一碗香粥。
香菇玉米鸡茸粥
食材：鸡肉30克，玉米粒10克，香菇10克（约1朵），胚芽粥米20克，菠菜10克
做法：
1. 将玉米粒放入搅拌机中，加入20克清水，将玉米搅打成细腻的玉米浆。
2. 将鸡肉切成小块，用搅拌机搅打成鸡肉泥。
3. 在鸡肉泥中加入一小勺玉米淀粉，混合均匀。
4. 菠菜焯水后，捞出切碎。
5. 把香菇焯水后，切成碎末状备用。
6. 胚芽粥米加入适量清水，把粥煮熟约15-20分钟。 再加入准备好的玉米浆，趁玉米浆没有很热的时候，下入鸡肉。
7. 鸡肉变色熟了之后，加入蘑菇碎、菠菜碎煮熟后，即可出锅。
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