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辞旧迎新元旦快乐 鼠年吉祥
姐妹们昨天跨年夜，玩的都high吗？
最近超级迷恋火锅，昨天晚又架起了炉子煮火锅
。全家人围在暖暖的火锅前，也超有气氛！上次我自制了一大堆丸子冷冻起来了，这次也统统拿出来涮起来。
今天是2020年的第一天，思妈也祝姐妹们元旦快乐，在新的一年里心想事成，宝宝们越长越聪明、越长越可爱、越长越健康！
凡是过节，我家必少不了饺子！正好今天给你们分享几款饺子馅，做完了保证把宝宝眉毛都要鲜掉了！赶紧来看看吧！
墙裂推荐姐妹们试试这款大虾和贝柱包了海鲜馅儿的饺子。没有肉馅儿的饺子那么油腻，咬一口是鲜甜的味道，汁水还很多，小思爱吃的很。 光放海鲜有些单调，我又在馅料里加了一些鸡毛菜，增加了些蔬菜的清香，让饺子的味道更好~
鸡毛菜也是个好东西呢，含有丰富的微量元素和膳食纤维，口感比小白菜更柔嫩，家里有不爱吃蔬菜宝宝的姐妹可以试试哦~
美味海鲜水饺
食材：虾40克（约3只）、贝柱30克、鸡毛菜25克、饺子皮6张、葱10克、姜5克
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食
参考月龄：11M+
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：虾40克（约3只）、贝柱30克、鸡毛菜25克、饺子皮6张、葱10克、姜5克。
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把姜片和葱泡在温水中十分钟，做成葱姜水。
tips：今天做的是海鲜饺子，对味道敏感的宝宝会觉得饺子馅儿有些腥，在馅料里放葱姜去腥宝宝不小心吃到了会觉得辣，像我这样泡葱姜水是最有效的去腥手段啦，也不怕宝贝吃到讨厌的葱和姜呢~
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将虾洗净剥皮去虾线，和贝柱一起切成小段。
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将鸡毛菜焯水，切碎放入碗中备用。
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把切好的虾和贝柱放到搅拌机中打成泥，再加入切碎的鸡毛菜、适量有机亚麻籽油和葱姜水。
tips：平时做馅料的时候滴几滴亚麻籽油，不但让馅料顺滑不发柴还可以让宝宝摄入DHA促进宝宝脑部发育。
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将碗内馅料搅拌均匀，饺子馅儿就做好啦！
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包饺子的时候我花了一点巧心思，将饺子皮用饼干模具压成小小的圆形，做好的饺子小小的很讨宝宝喜欢，两口就吃没一个啦~
tips：当然啦姐妹们也不要浪费，剩下的饺子皮可以像我一样抻成了面条，做一碗油泼面~
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将饺子包起来，这里记得饺子的边边要压的紧实一点，防止煮的时候露馅成了面片汤。
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沸水中下入饺子，中火煮10分钟左右就可以捞起来开吃啦~
- 10 -
迫不及待的咬一口，鲜甜的汤汁直往外淌呢~太好吃了吧！
上面的海鲜馅学会了？还想要点肉馅？
小思妈妈说：
1.选择三分肥七分瘦的五花肉来剁成肉馅，纯瘦肉的饺子做出来会比较干，宝宝通常都不太喜欢。
2.肉馅好吃的秘密来了，除了调料还要放少许水顺时针搅拌至水分吸收，少量多次地加水，直至肉馅把水分吸收掉再加下次，大概每次一小勺，加四五次左右。（具体加多少，得凭感觉，基本上得保证水分能被肉馅全吸收）水不能加太多，太多肉馅吸收不了。
3.有的时候宝宝会觉得肉馅吃起来比较柴，咱们可以在肉馅中加入少许植物油调节，让肉馅变的稍微顺滑一些，吃起来也会比较嫩。我一般都在肉馅中加入亚麻籽油，这样能够在宝宝平时的辅食中添加α-亚麻酸，促进宝宝的大脑发育。
思妈文末福利
这一年，我几乎坚持了每天给姐妹们发食谱，去年过年，立下的“让宝宝们都能吃上健康零食”的Flag，也都一一实现了！
宝宝们爱吃的笑脸，就是我这一年最大的收获！
姐妹们也可以在下面给我留言，来说说你们#一年中的小确幸#。
我会选择3位上墙的精彩留言，送上我平常给小思同学当补钙小零食来吃的脆脆小萌虾2盒！
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！