能食补何必吃钙片？软嫩促食欲，宝宝舔着盘子吃光光！宝宝辅食
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一块豆腐不过几块钱！别看小小的一块豆腐这么便宜，但是它含有宝宝生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素，营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美！ 很多宝妈问我，小宝宝能不能吃豆腐？ 当然可以了！只要宝宝不过敏就可以给娃尝试了。
有的人说吃豆腐会性早熟，其实这个问题很早之前小思妈妈已经给大家辟谣过了，其实豆腐中所含的雌性激素都是植物性的，只对植物有作用，人体不会吸收，所以这个说法根本不成立，真的是冤枉豆腐了~
的确，菠菜含有丰富的草酸，豆腐同样钙质满满，理论上会形成草酸钙！
但是，思妈也说过，给宝宝吃青菜，最好都要焯水，这样就可以去除大部分的草酸，剩余的也就不多了，就不可能形成大量的草酸钙了~
菠菜+豆腐，这样的美味可以放心吃哦~
日本豆腐不是豆腐！
日本豆腐其实它是以鸡蛋为主要原材料的，因为它的质感类似豆腐，所以也被叫做鸡蛋豆腐哟~
选好豆腐，做饭更好吃！
三种豆腐中，思妈是建议吃北豆腐的哦，钙质多，口感宝宝也能接受~
尤其对于牙口不好的宝宝，豆腐是个补钙又补蛋白的好东西。一般宝宝8个月以上对豆腐不过敏的话，就可以正常添加了哦~
说了这么多，姐妹们对豆腐都了解吗？那赶紧做份豆腐汤犒劳一下家人吧~
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鲜香菌菇豆腐汤
食材：豆腐60克、鸡蛋1个、白玉菇10克、自制鱼豆腐适量、水淀粉适量、葱末姜片适量。
是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食或者加上面条作为宝宝的一餐
参考月龄：11个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：豆腐60克、鸡蛋1个、白玉菇10克、自制鱼豆腐适量、水淀粉适量、葱末姜片适量。
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锅中烧开水，将豆腐用开水焯一下，去除豆腥味，然后切成小块。
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自制鱼豆腐切成碎。
tips：这个鱼豆腐的做法我之前也跟大家分享过，姐妹们也可以把鱼豆腐换成鱼、虾、肉做成的肠、丸子或者肉糕，都是可以的。
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另烧一锅开水，将白玉菇用开水焯一下。
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将鸡蛋打入碗中，打散成蛋液。
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锅中刷少许热炒油，放入葱花姜片炒出香味。
tips：平时炒菜最好能热锅凉油会更健康哟~
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在锅中加入鱼豆腐和白玉菇。
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翻炒一下，将食材炒出香味。
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锅中加入清水，水开后加入豆腐块。
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开始炖煮一会，看到锅中汤底泛白为准。
tips：这个时候，你会闻到菌菇、鱼肉和豆腐三种鲜味食材的味道哟~
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在锅中轻轻淋入蛋液。
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接着淋入调好的水淀粉。
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再煮一会，汤汁就会变得晶莹剔透，还带着一点浓郁的感觉了！
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其实不加盐，味道也能超级鲜美呢！小宝宝可以稍微加些虾皮香菇粉来提味。
像是我家小思已经大了，我会额外在汤底里加少许盐和无添加酱油，宝宝会更喜欢吃。
除了豆腐之外，还有很多豆制品也都可以经常给娃做来吃呀！
当当当！这道菜是不是看起来超级有食欲呢？
富含丰富蛋白质的千张紧紧地包裹着馅料，蒸制的方式最大限度了锁住了食材鲜美的汁水，口感不但不会干还非常好吃。
最后熬制的酱汁拎上去，口水已经止不住往下流了！赶紧来看看做法吧！
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豆腐皮鲜肉卷
食材：香菇2朵、蛋清1个、猪肉60克、脆脆小萌虾适量、玉米淀粉10克、干豆腐皮1张（有的地方叫千张）
是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
- 1 -
食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：香菇2朵、蛋清1个、猪肉60克、脆脆小萌虾适量、玉米淀粉10克、干豆腐皮1张（有的地方叫千张）。
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将香菇用开水焯一下，将香菇捞出切碎。
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将猪肉切成小块。
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猪肉放入搅拌机中打成肉泥。
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在猪肉中加入蛋清和玉米淀粉。
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接着加入可以开袋即食的脆脆小萌虾。
tips：如果用淡干虾皮的话，建议姐妹们清洗后再切碎加入。
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把香菇一起加入。
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用筷子顺着一个方向不停搅拌，让肉馅搅拌上劲。
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将肉泥放在烫好的千张上。
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用小勺铺匀。
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直接将千张卷起来。
tips：卷的时候尽量紧一些，这样蒸好后不会散开。
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直接放入蒸锅，蒸15-20分钟，把里边的肉馅蒸至完全熟透再出锅。用刀将肉卷切成小片就可以上桌了~
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小思同学大了，我也准备了一份酱汁淋在上面，大一些的宝宝可以参考呀~
准备1小勺糖、1小勺酱油、5克玉米淀粉、葱花适量。
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将玉米淀粉、糖和无添加的酱油放入碗中。
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加入一碗清水将酱汁搅拌均匀。
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锅中加入少许热炒油，锅中下入葱花炒香，接着淋入刚才调好的酱汁。
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酱汁煮开，熬制浓稠即可出锅啦~
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淋在切好片的肉卷上，鲜掉眉毛啦~
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！