鸡翅，肉质细嫩，胶质丰富，又易熟，是餐桌上不可缺少的美味。鸡翅分为三段，分别是翅根、翅中、翅尖。相较而下，翅根、翅中的肉较多，味道更为鲜美，通常简单的制作一下就是一盘很下饭的菜肴。作为一个真正的吃货，不仅能品得世间百味，还是要做得厨内高手。今天就给你推荐几种鸡翅的做法，超级好吃。
蒜香鸡翅
原料：鸡翅、蒜、姜片、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蜂蜜、香叶碎
做法 ：
1、鸡翅洗净充分沥干水分，两面用刀划开
2、加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天
3、蒜切末备用
4、腌好的鸡翅用厨房纸吸干水分
5、不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅
6、煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅
7、撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可
柠檬烤鸡翅
原料：鸡翅若干、柠檬一个切片、鸡翅腌料1袋
做法 ：
1、将鸡翅正面背面各切两刀，放入腌料中腌半天
2、烤箱中铺好锡纸，将鸡翅放入
3、180度烤20分钟（鸡翅下面能看到烤出来的一层油
4、再铺一层锡纸，将鸡翅换到新的锡纸上（这个步骤很重要噢
5、放上柠檬片（我用的柠檬是之前腌好的糖渍柠檬，也可不用腌
6、180度再烤20分钟
7、叮~完成
鸡翅包饭
原料：洋葱半个、鸡蛋1个、食盐1/2茶匙、酱油2汤匙、葱1段、蒜2瓣、料酒2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、蜂蜜2汤匙、植物油2汤匙
做法 ：
1、准备一些鸡翅中，用刀沿着鸡翅骨头的地方画圈，再用刀锋把肉往下刮
2、将所有鸡翅中的骨头都剔除掉，先放在一边备用
3、现在做炒饭，一小碗米饭，一些洋葱丁，一些蒜末，一些葱花，一颗鸡蛋
4、锅中倒一点植物油，先下入蒜末炒香，再打入一颗鸡蛋，炒散，使蛋液包裹住蒜末，再下洋葱丁炒香，然后倒入米饭，加盐、海鲜酱油、白胡椒粉，把所有材料炒匀，最后撒入葱花，炒匀后关火
5、锅中倒一点植物油，先下入蒜末炒香，再打入一颗鸡蛋，炒散，使蛋液包裹住蒜末，再下洋葱丁炒香，然后倒入米饭，加盐、海鲜酱油、白胡椒粉，把所有材料炒匀，最后撒入葱花，炒匀后关火
6、把填满炒饭的翅中依次下入锅中，煎到表皮焦黄
7、这时倒入酱汁，小火慢慢炖煮，直到酱汁收干