说起夏天，大家想到最美好的事情就是空调，无线，西瓜了，这才是夏天的正确打开方式，今天小编就带大家来了解一下西瓜吃法，一般朋友们就会把西瓜的瓤吃掉，就接着把西瓜皮扔掉了，其实很多朋友都不知道，西瓜皮也是一种非常好的食材，在夏季，我们可以将西瓜皮搭配绿豆熬成汤，在炎热的夏天，喝了非常的清凉解暑，可能很多朋友没有听说过，今天小编就带大家来学习一下怎样制作西瓜皮和绿豆熬成汤。
首先我们准备材料：西瓜皮300克、绿豆100克、冰糖50克。
1.首先我们将买来的绿豆用水清洗干净，然后准备一个碗，在碗中加入适量的水，将绿豆放入水中浸泡一小时左右。
2.然后我们将西瓜皮先洗干净，将上面剩余的红瓤用刀削掉，然后将西瓜皮削掉，切成块放置备用。
3.然后准备一个电饭锅，我们将泡好的绿豆放入锅中，然后加入适量的水，盖上锅盖儿，将绿豆煮大约半小时左右。
4.这时候，我们再将切好的西瓜皮放入锅中，继续煮大概半小时左右，绿豆质地特别坚硬，必须要多煮一会儿。
5.然后我们再将准备好的冰糖放入锅中，继续煮大约十分钟左右，将冰糖融化即可。
6.我们将煮好的绿豆西瓜汤，盛入碗中，把它放进冰箱冷藏半小时左右，冰凉可口，会更加好喝。
非常好喝的西瓜绿豆汤就可以享用了，经过冰箱的冷藏，冰冰凉凉，在夏季多喝一点，非常的清凉解暑，没试过的朋友，赶紧动手在家做一下吧，好了，今天小编的分享就到这里了，喜欢的朋友欢迎在下方留言。