酱卧鸡蛋
酱卧鸡蛋是一道懒人菜肴，只需蒸一下就能上桌，简单快手，但绝对下饭，因为酱香十足，鲜香可口。
原料：乌鸡蛋、五花肉、虾皮、葱、盐、白糖、六月香豆瓣酱、味达美味极鲜酱油、芝麻油。
做法步骤：
第1步、食材准备好了。
第2步、五花肉剁成肉末。
第3步、盘里放入一勺豆瓣酱。
第4步、加入适量清水搅一搅。
第5步、放入肉末和虾皮搅匀。
第6步、鸡蛋挑去鸡眼。
第7步、倒入盘中，放入少许盐轻轻搅一搅。
第8步、盖上保鲜膜，放到盛有开水的蒸锅里，大火蒸15分钟。
第9步、出锅了，淋上芝麻油。
第10步、倒上少许味达美味极鲜酱油。
第11步、撒上葱花就可以吃喽。
第12步、成品图。
小贴士：
酱里放点肉末和虾皮，营养更丰富。
来自美食天下Hhxj的作品。