我喜欢吃盖饭，把好几种蔬菜一起炒，我觉得味道更好，营养也更全面，颜色也更好看。一般沙拉汁都是用来做沙拉，可是我不喜欢吃放了油醋汁的沙拉，所以这次做个盖饭，让午饭更吃得香。蔬菜可以随意选择家里的，一般大杂烩出来的味道都不错呢。
配料：猪肉120g胡萝卜40g包菜30g洋葱30g秋葵10g
辅料：油料酒日式沙拉汁淀粉蒜盐生抽蚝油高汤
1.肉切片，加入料酒、日式沙拉汁腌片刻。
2.入锅前加入淀粉抓匀。
3.锅里倒入油，放入肉片滑炒，加入蒜粒增香。
4.捞出肉，留底油，放入胡萝卜片翻炒。
5.加入包菜。
6.加入洋葱。
7.将之前炒好的肉倒入搅匀。
8.加入盐、生抽、蚝油、高汤，还有剩下的沙拉汁。
9.最后放入秋葵拌匀。
注意：
1.盛好饭后，表面放上剪成条状的海苔和芝麻，浓浓日式风味就出来了。
2.蔬菜可随意，有什么放什么。
3.秋葵最后放，可以保持颜色翠绿。