时间过得真快，八月只剩下五天了，学生们快开学了，家里有学生的家长们很快又要给子女做早餐。 对于孩子来说，早餐是非常重要的一顿，孩子回到学校上课要有足够能量，才能保证上课有精力。每天孩子早餐吃什么，早餐怎样搭配，应该是很多家长们会思考的问题吧。每天我都会提前想好，早上起来做早餐可以做到不慌不忙。
这是我家早餐，家里有上学的家长们可以参考一下。这桌早餐只需要半小时，早餐分别有冰糖雪梨汁、西红柿鸡肉肠手抓饼、香煎墨鱼饼和哈密瓜。这份早餐有鸡肉肠和墨鱼饼两种蛋白质，可以保证孩子一上午有足够能量。
虽然在广东，气温还是在30多度，但实际上已经进入了秋天，还是能感觉喉干舌燥，我想早餐吃手抓饼，我担心容易上火，我给孩子准备了冰糖雪梨汁，我用臻米破壁机制作，比炖冰糖雪梨和煲雪梨汤简单省事很多。
冰糖雪梨汁用了半个雪梨和10克冰糖，秋天气候干燥，雪梨清甜汁水多，含有丰富的维生素和膳食纤维，秋天多吃雪梨可以润喉去燥、生津止渴，雪梨还能滋阴润燥和清热下火，多加冰糖不仅会增加甜味，还能清热解毒。
雪梨削皮去心切成小块，把雪梨块、冰糖和250毫升清水放入臻米破壁机，臻米迷你破壁机使用很方便，容量300毫升，可以制作豆浆、米糊等。
用破壁机做冰糖雪梨汁比煲汤炖汤简单省事多了，不用看火，制作时间短，20分钟就可以做好了，做好的冰糖雪梨汁清甜滋润，大人小孩都爱喝。当然如果家里人数比较多，可以用容量大的破壁机或者豆浆机制作冰糖雪梨汁。
我家孩子很爱吃手抓饼，平时我都会在周末多做一些手抓饼放在冰箱冷冻着，早餐花5分钟香煎手抓饼，便捷又好吃。当然如果不想自己做手抓饼，可以购买冷冻手抓饼。
在破壁机制作冰糖雪梨汁时，我用炒锅煎手抓饼。我会把冷冻手抓饼放在炒锅上，把一只鸡蛋放在手抓饼上面，煎手抓饼和煎鸡蛋同时进行。当鸡蛋成型后翻面煎另一面。再把有鸡蛋的一面放在上面，挤入番茄酱和沙拉酱，把烤熟的鸡胸肉撕成小块，放在鸡蛋上面，手抓饼卷起来，那就做好了一块手抓饼。
我看有的文章写过早餐多吃蛋白质含量高的食物，思维会更敏锐，今天我给孩子准备了香煎墨鱼饼，墨鱼饼在超市购买的，放在冰箱冷冻保存，早上用炒锅放少许油，把墨鱼饼两面煎金黄。墨鱼饼吃起来很鲜美，蛋白质含量丰富，多吃蛋白质含量高的食物还能饱腹，不会那么快肚子饿。
早餐还要多吃蔬菜水果，我切了一下西红柿片，把两片西红柿片放在手抓饼里，剩下的西红柿片撒了一些砂糖，当蔬菜品尝。
早餐要吃点水果，补充维生素，准备了哈密瓜，把哈密瓜去皮切成小块，吃起来更方便。
这些就是我准备的早餐，半小时就可以做好了，主食和早餐饮品都搭配齐全了，都是家人爱吃的早餐。