Hello，大家好呀，我回来了。俗话说的好，四月是一年之中最美丽的季节，因为它既没有三月初春的寒冷，也没有入夏十分的炎热，对于中国绝大部分地区的朋友们来说，4月是一年当中最适宜人体体表温度的季节。
那么在这样一个美丽的月份当中，我们当然要吃一些健康营养的蔬菜，让我们的身体保持着活力。今天沐沐想跟大家分享的一款蔬菜是这个季节刚好应季的一道蔬菜。不仅平价亲民，而且有着丰富的营养，其中还含有大量的维生素。每100克的土豆当中就含有20毫克的维生素C 。是苹果含量的6倍还不止。
土豆的做法可谓是多种多样，煮炒炸煎哥哥方法都有着其独特的味道，那么今天沐沐为大家带来的这道菜的名字叫做土豆炖牛肉，我们都知道牛肉也是有着丰富的蛋白质和其他微量营养元素，对人体的机能改善有着非常好的帮助。尤其是女生多吃牛肉，对皮肤和身高都是有着很大的好处的。话不多说，让我们来看看具体的制作步骤吧。
首先我们需要准备的食材有：牛肉适量，土豆适量，生抽蚝油，食用盐，淀粉，料酒，香菇，葱姜蒜适量
具体制作步骤：
1:我们首先将牛肉放到煮锅中，加入适量的料酒和葱。水沸腾的时候，除去表面的浮沫，然后再将牛肉捞出来过凉水备用。
2:锅中加入适量食用油，有热水，我们倒入少许的冰糖来炒一下糖色。等到糖色炒至金黄色的时候，就差不多可以将牛肉放进去翻炒了。然后我们将切好的香菇也放进去，与牛肉一起翻炒出香味，注入适量的清水之后盖上锅盖让牛肉稍微焖煮一下。
3:这个时候我们可以来处理一下土豆将土豆皮削去之后，把土豆切成小块状，然后放置一旁备用。将土豆和牛肉放在一起炖煮之后，我们向锅中加入适量的食用盐，生成了蚝油来调一下味道，如果想要牛肉汤更加浓稠的话，我们可以再撒上一点面粉，用筷子在里面稍微搅拌一下，是牛肉和土豆混合均匀，盖上锅盖继续焖煮15分钟，直至牛肉软烂撒上少许葱花就可以出锅了。
好啦，那今天的分享就暂时到这里了，喜欢吃什么可以在评论区给沐沐留言，我们明天再见呀！
我是叶沐沐，来到世界多年，依然保持热爱! 美食是治愈很多不开心的良药，让我们在快乐的美食世界中遨游吧！
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