冬天吃水果,很多人提起来都会觉得冷,尽管很想吃,可是吃到嘴里,凉在心里,消化系统弱的朋友,最好也不要直接生吃,所以冬天我们会选择将水果加热,这样吃起来暖暖的,对于肠道孱弱的人来说,也是在合适不过了,今儿就来做一个甜羹,适合全家老少食用。
食材:红薯(各种瓜根据自己的喜好选,老年人消化弱可以换成南瓜)苹果1个(也可以换成梨冬天润肺的功效或者自己喜欢的水果,最好的应季水果)淀粉1小碗椰子粉1小碟(还可以加一点泡发的银耳,味道会更好)
首先将红薯去皮洗净,切成小块放盘里备用,苹果对半切开,一半切成小丁,另外一半放入榨汁机里榨成干汁(不用加水)浓稠状倒入小碗里,锅内倒入切好的红薯块和苹果丁,
加入适量的水煮开后,把苹果汁倒入锅内搅拌,然后将淀粉水倒入锅内让汁水更为浓稠,
在煮10-20分钟,即可出锅,在撒上椰子粉,一碗香甜的红薯苹果羹就做好了,做成这样款,家里的老人小孩都爱喝。
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