教你做一道好吃又简单的早餐饼，外酥里嫩，软糯可口，老少都爱吃
大家好，我是爱吃的叶小厨，作为一名北方人，爱吃面食是肯定的，但是我却不大会做面食，各种炒菜或者炖菜对我来说是非常的简单，基本上看一遍就能学会，但是到了面食我却怎么都学不会。平常家里的一些馅饼之类的面食都是在外面买着吃，我偶尔也就做些土豆饼或者西葫芦饼给孩子吃，但是就是这两样简单的面食我也做不好，每次做好后孩子都不大爱吃，饼吃起来也是发硬无味。
孩子平常是比较爱吃土豆饼的，所以我就暗暗下决心一定要把土豆饼做好，我以前做土豆饼都是把土豆切成丝然后加面粉和鸡蛋一起做，最近我发现这种做法是不对的，无论怎么做土豆饼都不好吃，然后我就换了一种做法，没想到这次做出来的土豆饼，孩子终于爱吃了，土豆饼外酥里嫩，而且吃起来非常的软糯，这可把我高兴坏了，以后家里早餐又多了新的选择。接下来我就把这个简单又好吃的土豆饼做法分享给大家，记得收藏哦！
【土豆饼】
【所需食材】土豆两个，胡萝卜一根，火腿肠两根，小葱三根，面粉一小碗，盐适量，油适量。
1.我们首先把土豆去皮，然后切成厚片放入盘中，再把切好的土豆片放入锅中蒸熟，锅中多放些水，蒸的时间大约需要二十分钟。
2.蒸土豆的时候，我们可以把所需要的食材处理一下，胡萝卜去皮切成小丁，火腿肠切成小丁，小葱洗净后切碎。
3.二十分钟后土豆片蒸熟，把蒸熟的土豆片放入一个大点的盆里，然后用勺子把土豆片全部压碎，搅成土豆泥。
4.土豆泥做好后，把切好的胡萝卜、小葱、火腿肠全部倒在土豆泥上，然后放入适量的盐和一小碗面粉。
5.这个过程就需要我们很有耐心的把这些食材和面粉全部搅在一起，做成一个大大的面团，大家做的时候最好用手来搅拌，就像和面一样。
6.电饼铛放油加热，然后把做好的土豆泥面团用手搓成一个个圆球，然后压扁做成小饼放在电饼铛上。
7.放在电饼铛上后盖上盖子，把土豆饼煎至两面金黄就可以了，老少都爱吃的土豆早餐饼就做好了。
小厨温馨提示：家里没有电饼铛的也可以用平底锅代替，只不过用平底锅煎的时候注意用小火，而且要常翻个，防止土豆饼煎糊。