- 第884期 -
漫长夏夜里的户外BBQ自助餐
用手中酒和盘中餐来一场全新的体验
全场自助烧烤，简直是肉食动物的天堂！
烤串扒类无限量任吃！只求发挥食物的本味
每天下午新鲜准备，让你吃肉吃到爽
牛扒羊腿鸭胸肉...每一种单点都要好几十元呢
肉类推荐五花肉串和羊腿肉
五花肉肥瘦相间，炭烧油脂后和啤酒很搭
羊腿肉质厚实，提前经过腌制有淡淡羊膻味
· 自助烧烤 ·
在这里吃烧烤，完全不需要自己动手
挑选完自己喜欢的肉肉
交给有经验的星级大厨亲手现场炭烤
不用怕天气热，烤得满身大汗而狼狈
烤炉里噼里啪啦燃烧着炭火
不同的食物在铁网上被炙烤得滴着汁水
星级厨师的精心烹饪把食物的美味尽情释放了出来
凭手感撒上调料，包裹几把辣椒粉
在有技巧地翻转下，烧烤香味瞬间就跑出来了
- 肉肠扒类 -
喜欢这里的烤肉肠，是吃得出的肉块感
咬下去肉汁十足，可以说是非常饱满！
扒类选择很多样，包揽牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉...
被秘制酱料包裹上桌，有浓郁的炭火香~
羊腿肉很考究功力，烤得外焦里嫩并不简单
上烤架后少翻转以迅速锁水会鲜嫩很多
吃起来带着特有的淡淡羊膻味，口感又不失嚼劲
- 各式烤串 -
这里的各种烤串差点让我挑花了眼
不过自助的好处就是每种都可以拿一点！
把羊肉串和牛肉串均匀刷上酱
在不停翻转下确保每一块都均匀受热
最后撒上白芝麻和葱花，看着就忍不住吞口水
五花肉在烧烤届必须有靠前的排名！
肥瘦相间的肉在炭火上被烤得滋滋冒油
趁热吃，爽脆爆汁，停都停不下来
- 烤全羊 -
烤全羊是新疆的传统烧烤
从下午就开始上架准备，翻烤2个小时
直到油亮亮的羊肉露面，香气飘散开来
就可以切割分肉配着几碟小菜，气氛轻松快哉！
很少地方能吃到的羊脖子，这里竟然也有
这个部位的肉质细嫩，带着淡淡的奶香味
每天限量供应，很容易就被抢完
炭火烧烤的乐趣，莫过于吃到那口炭火香气
还没上桌就已经被折磨得饥肠辘辘
外焦里嫩不说，感觉每咬一口都会爆出香嫩汁水
#惊喜彩蛋：手工牛肉面#
没想到户外BBQ竟有手工牛肉面
老师傅多年来的拉面技术让路人都惊叹
从挥舞间的动作就能知道这碗面该有多劲道
热呼呼的拉面，几乎人手一碗
从现场拉面到下锅送到手上，时间不过5分钟
根据自己喜好放调味和牛肉，简直棒呆！
汤头是用牛骨熬出的，看似清淡但味道很有深度
里面的精华靠着余温渗进面条里
“蔌蔌”几口吃完，总觉得意犹未尽
- 生蚝、青口贝 -
生蚝、扇贝、青口贝、红虾...
生蚝到处都有，但烤生蚝自助并不多见！
肥美饱满的生蚝，想吃多少拿多少
铺上一层厚厚的调味蒜酱，在烤架上冒着热气
到手先赶紧吸一口鲜美的汤汁
再把蚝肉脱壳，是满嘴留鲜的享受~
这么有厚度的烤青口，我能连着吃10个！
青口肉烤得微涨弹牙，鲜嫩爽口
蒜蓉永远是最佳搭档，还没吃就能闻到扑鼻的香味
- 美式烤大虾、烤鱿鱼 -
手掌般大只的烤红虾，是这个party的人气王
用最原始的方式炙烤，只加少许盐调味撒点辣椒粉
一口下去满满都是虾肉，你能吃几只？
风靡街头的烤鱿鱼，在这里可以吃到直呼过瘾！
鱿鱼在烧烤架上滋啦作响，真是爽脆又弹牙
- 小龙虾 -
夏季的明星小龙虾，可是自助区的抢手菜
有蒜蓉、麻辣、香辣3种口味可选
每种都来一点，吃到合口味的再放开胃口大吃
约莫合算下，三盘小龙虾就能吃回本
放下手机戴上手套，先嘬一口味道再剥壳
蒜味儿辣味儿间挟着鲜味在嘴里肆意爆炸！
吃出小山一样的小龙虾壳，再灌几杯冰啤
吃饱喝足扶墙出，这顿自助晚餐吃得总算满意
哇哇哇！进口啤酒、精酿啤酒随便喝
如果聚餐人多，还能直接拿走一大罐放在座位
/ 德国进口小麦啤酒凯尔特人
山东青岛亮动原浆精酿啤酒
保拉纳啤柏龙黑啤酒 /
还原原始啤酒的纯正风味，是喝酒的艺术了！
如果你不能喝酒，这里还有冰镇一切的冷饮
屈臣氏苏打水、芬达可乐雪碧...
烧烤+冷饮就是这个夏天永恒的主题
源自1932美国旧金山的八喜冰淇淋
纯牛奶调制，美味又健康
巧克力、草莓、香草、抹茶...多种口味任挑
糖果、小零食、冰淇淋，这里完全是孩子们的天堂
用精致的甜品小蛋糕结束这顿丰富的晚餐
少不了的浓情蜜意，萌化少女心
是能让心情瞬间变好的奇妙魔法！
除此之外，各式水果沙拉任你挑选制作
正能中和烤肉烧烤带来的油腻感
左手撸一把烤串，右手酣畅一瓶冷饮
尝一口冰爽西瓜，舔一口雪糕的甜蜜
每一种味觉都成了这个夏日夜晚的难忘回忆
ENVIRONMENT
烧烤与啤酒夜
“夏天来了！想轰趴的心总是在躁动！”
惠州皇冠假日酒店新增的户外池畔BBQ
正能调节气氛又能吃出江湖气
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天气好的时候，跟亲朋好友坐在开放的户外
吃吃烤肉喝喝小酒，看太阳落山晚风徐徐
这么有格调的户外烧烤，我还是第一次体验！
用餐座位周围有绿植环绕，旁边就是泳池
运气好的时候还会遇到特邀乐队驻唱
凑上一桌，热热闹闹，撸串嗨啤聊天
这是这个夏夜独有的“狂欢小夜曲”
带着小朋友的宝妈宝爸也能放心来放松
室内室外都设有儿童游玩区
不论是享受天伦之乐还是朋友欢聚都非常合适~
店名：惠州皇冠假日酒店
地址：惠城区水口街道皇冠路8号（水口文化广场旁）
预订电话：0752-2282222
# 青春有时候挺像食物
总得经历一番煎熬，才能成熟有味道 #
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