四十年前,吃梢瓜的年代,老家的梢瓜的味道,是童年美好的回憶

2023-08-30     小解說娛樂

原標題:四十年前,吃梢瓜的年代,老家的梢瓜的味道,是童年美好的回憶

四十來年沒吃過梢瓜了。你們怎麼叫這種瓜? 稍瓜,童年美好的回憶!那麼香那麼甜……記得小時候我們都是種在玉米地里的,可能現在也沒人種了,市場上看不到有賣的。當年的梢瓜,是生產隊唯一能向社員分下來的。一般一家分幾根,孩子們當水果吃了。那時極少見到水果。大紅蘿蔔、生白薯,都當成了水果吃。那時的黃瓜很少見,香瓜更是難得一見,我記得生產隊只種過一年的香瓜。西瓜聞所未聞。各家的園子裡,種倭瓜,種菜葫蘆。我的印象里,菜葫蘆和開瓢盛米、盛水的葫蘆不一樣。

發現好些人都不知道梢瓜的樣子,等我到大集上去現場拍個照,讓大家看看! 梢瓜,面瓜,甜瓜,銀瓜各不相同 三十年前那個年代大致就這幾個品種?我們這也叫梢瓜,生產隊的時候種得多,可能是產量高吧,梢瓜分花梢瓜和白梢瓜,白梢瓜好吃一點,現在很少見這東西了。

俺村那時隊上,西瓜用大田種,此種瓜、還有甜瓜都在田間地壟間作!有圓、長形瓜!象牙白、綠、墨綠色,用手輕輕一拍就裂開幾半,不象黃瓜需要搭架子,瓜秧順地壟爬。

當時捎瓜種接近八月十五熟透!每個四五斤!生產隊留瓤種子,餘下瓜分農戶!特甜脆好吃!我們家人口多分了一個,去皮包的水餃!難忘。2004年我們村還有這樣的捎瓜種,白皮!我舅給的種子長到四斤半!捎瓜種怕雨水,瓜底墊了幾塊磚!現在這樣的種子沒有了,改良了!

想當年無論生熟都能吃,老的梢瓜酸酸甜甜,幾十年沒吃了,老家也不見了梢瓜。我最願意吃這種梢瓜,而且喜歡吃老點的,生產隊的梢瓜,沒少吃,窮人的孩子,吃不到好東西,吃這就很好。有時候耍伴們也合夥辦點這方面的小業務,就是讓看院子的抓住,也就訓一頓,訓完了,還給摘瓜吃……雖然窮,蛋依然感覺那時候真好。

讓我想起了七十年代,和村裡幾個皮得不能再皮的小夥伴,去生產隊的果園偷國光蘋果,平時看果園的有兩個人,鄰里鄰舍的都認識,但對我們這些皮孩子,大人還是防著我們的,摸清他們在果園的規律(到吃午飯時間只留下一人),我們就分頭行動,幾個人在果園大門口,死纏爛磨著看園子的,說給幾個蘋果吃吧,剩下的幾個人,偷偷繞到果園最南邊,翻柵欄(說白了就是用木棍做的所謂防護欄),進去後,管它大小,一通亂摘,,小國光沒熟透,澀澀的,就是熟透了,也帶著酸頭。把蘋果在地上揉搓,喝裡面的果汁,一晃,已經奔五了,童年的時光再也不能復返,只留下滿滿的回憶。

小時候吃過梢瓜,脆脆的,水分挺大的,不怎麼甜,不甜,水靈,老熟的梢瓜略含酸頭,小時候當水果吃。過去一條梢瓜可長兩斤差不多, 現在好像沒人種了。不知為什麼現在沒有誰去種了,其實梢瓜這一品種,不論作為蔬菜,還是作為水果,最重要的一點,它的含糖量為零,放在人們注重健康養生的今天,也有它存在的必要性。很想念能吃梢瓜的年代,可惜現在到哪裡能買到梢瓜啊?

我小時候吃過,挺好吃的,生吃,炒菜都可以,為啥現在市場沒得賣呢?

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