選錯米粉可能導致寶寶
挑食、貧血、鐵過量
何以解憂？唯有評測～
飯糰們催得挺緊的新一期的米粉評測
今天來交作業啦！
寶媽投票+熱銷款一共測了22款
深扒實測有三大發現
30秒看全文
1、安全BUG：美版地球最好燕麥粉硝酸鹽超標，不推薦；美版嘉寶全麥穀物米粉鎘含量踩及格線 ，可嘗試
2、鐵含量缺斤少兩：國產嘉寶有機原味營養米粉鐵含量不足標稱一半，不推薦
3、不良成分檢測：亨氏鐵鋅鈣營養奶米粉、亨氏營養米粉添加糖不建議寶寶吃
評測做了快兩個月，篩選邏輯是這樣的
具體測了啥？咋測的？評測過程較長，直接看小標題也能get要點哦。
1
安全檢測
「地球最好」、「嘉寶」均有米粉中招
食以安為先，安全一直是寶媽最關心的問題，乾媽委託實驗室測了重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽、真菌毒素、添加劑、微生物等12項。
重金屬、硝酸鹽還真出了么蛾子。
硝酸鹽超標
美版地球最好燕麥粉
穀類輔食國標GB10769-2010要求硝酸鹽含量≤100mg/kg，實測美版地球最好燕麥粉硝酸鹽超標
實測值147mg/kg，遠超國標上限
嘉寶香蕉燕麥益生菌米粉添加了香蕉，不適用此國標
硝酸鹽超標有什麼危害？
硝酸鹽在嬰兒體內可被還原成亞硝酸鹽，對人體的危害主要體現在亞硝酸鹽的毒性上。寶寶免疫系統、消化系統還不是很健全，如果長期大量食用硝酸鹽超標的米粉，可能會造成高鐵血紅蛋白血症，出現缺氧症狀，影響大腦等器官的發育。
地球最好還真不讓人省心。
上次檢測，地球最好國行版大米粉硝酸鹽不合格，升級換代後再次檢測，新產品過關。
不過，這次檢測美版燕麥粉又中招。
嬰幼兒入口食品安全問題頻出，「地球最好」真的是地球最好嗎？
鎘觸紅線
美版嘉寶全麥穀物米粉
重金屬這項，鉛、總汞、無機砷、鎘都測了，除美版嘉寶全麥穀物米粉鎘掉鏈子，其他都過關
《嬰幼兒穀類輔助食品》要求鎘含量不得超過0.06mg/kg，這款米粉鎘的實測值為0.0553mg/kg，踩在了不合格線上。
鎘有什麼危害？
鎘並不是人體必需元素，而是一種環境污染物，存在於水、土壤、空氣中，容易在穀類中富集。
一般情況下，過度攝入鎘可能導致鎘中毒，世界衛生組織認為「鎘對腎臟、骨骼和呼吸系統具有毒性作用，被列為人類致癌物」。
美版嘉寶的全麥穀物米粉雖然並未超標，但考慮到已經觸及紅線，所以，乾媽將它降為可嘗試款。
2
鐵含量檢測
國產嘉寶不到標稱的一半
選米粉，最重要的就是看鐵含量。
GB28050-2011《預包裝食品營養標籤通則》，要求鐵實際含量應≥ 80 %標示值，22款米粉的鐵含量標稱和實測值如下
嘉寶有機大米粉鐵標註量為5mg/100g，實測為2.2mg/100g，實際含量僅為標註的44%，遠低於國標要求的80%。
低於國標要求的不合格產品，不推薦寶寶食用。
3
不良成分檢測
亨氏兩款米粉添加糖
輔食應保持原味，不加糖、鹽及調味品。
過量食用含添加糖和香精的米粉，容易導致嬰幼兒偏食、挑食，甚至是齲齒和肥胖，所以，給寶寶挑選米粉時，有糖和香精的不選。
深扒配料表並結合檢測數據，所有米粉均沒有添加食用香料。亨氏2款米粉添加白砂糖（本質是蔗糖），實測含量占米粉總量15%以上。
白砂糖居配料表第二位
白砂糖居配料表第二位
由於添加了不良成分，對寶寶可能有潛在危害，這兩款米粉降為不推薦款。
那些沒有添加糖的米粉為什麼也有糖呢？這是因為有的產品加了水果，口感稍甜，介意的可以繞開不選。
有的產品採用了特殊工藝，例如嘉寶採用澱粉水解工藝，水解比較徹底會產生部分葡萄糖，對澱粉消化的寶寶比較友好，但口感微甜，介意的可以繞開不選。
22款米粉乾媽都品嘗了，並對甜度進行了標記，供介意米粉甜度的寶媽參考
敲黑板總結
深扒實測後，嘉寶全麥穀物米粉鎘含量踩在及格線上，為可嘗試款
美版地球最好有機燕麥粉、國產嘉寶有機營養米粉不達國標，亨氏兩款米粉添加糖，為寶寶健康著想，不建議寶寶吃
其餘17款安全沒毛病，成分都挺好的米粉，是不是閉眼挑隨便買？還真不是！
米粉的選擇考慮的因素挺多，評測出的好產品不是所有都適合你家寶寶。避免坑娃，下面一趴一定不能省。
4
哪款米粉適合我家寶？
憑「喂養方式+喂養量」選擇
上周五乾媽發過米粉選購推文，提示了選米粉重要原則
選米粉關鍵要看含鐵量，寶寶6個月後，自身儲備的鐵已經耗盡，需要其他食物中獲取一定量的鐵
換算到米粉里，乾媽根據喂養方式和喂養量的不同，做了一張圖
評測出的17個推薦款，乾媽依據含鐵量，根據喂養方式不同做了推薦，寶媽只需按照寶寶的喂養方式，滑到相應的推薦板塊即可查看。
純奶粉喂養寶寶看這裡
純母乳喂養寶寶看這裡
混合喂養寶寶看這裡
最後絮叨
評測實驗室：
北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫中心
採購渠道：
京東、天貓旗艦店（或海外旗艦店）、天貓國際進口超市
報告編號：
NO.2161900000026-NO.2161900000047