春天，是萬物復甦的季節，也是孩子個子長得快的季節，營養必須要跟上。我在家做飯會準備些孩子愛吃營養又豐富的菜。周末，老公不在家，娘倆的午餐，菜湯和主食全都有，做了水煮海蝦，炒了芹菜木耳，還做了我們都愛吃的麵食——油煎花捲。
煮了雜麵粥，這些飯菜別看不是特別豐盛，卻都是我們愛吃的，不光好吃營養還高，曬到網上，網友也來評論：愛的就是這家常飯菜的味道。是啊，想吃就可以跟著動手做起來了。
水煮海蝦
準備材料 ：海蝦，姜，料酒，花椒
具體做法：海蝦清洗乾淨，用牙籤挑去蝦線；姜切成片；鍋中倒入少量水燒開，把薑片、花椒和料酒倒入鍋中，再把海蝦倒入鍋中翻拌至顏色全部變成紅色就可以了。
芹菜木耳炒肉絲
準備材料 ：芹菜，黑木耳，豬肉，蔥，姜，生抽，料酒，鹽，五香粉，花生油
具體做法：豬肉洗凈切成薄片，再切成細絲；放入碗中，加入鹽、五香粉、生抽和料酒腌制一會兒；芹菜去根和葉子洗凈切成段；黑木耳用溫水泡發，摘掉根部洗乾淨；鍋中倒入花生油，把豬肉絲倒入翻炒變色，加入蔥花薑絲翻炒出香味；倒入芹菜和黑木耳翻炒均勻，撒上鹽翻炒入味即可。
油煎花捲
準備材料 ：麵粉，酵母粉，胡蘿蔔，蔥葉，黑芝麻，大豆油
具體做法：大碗中倒入溫水，把酵母粉倒入，攪至融化，再慢慢倒入麵粉中，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀，再下手揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒發至兩倍大；蔥只取蔥葉部分切成碎末，胡蘿蔔半根洗凈，將外皮刮掉，先切成薄片，再切成條，最後切成碎丁；麵糰取出，放案板上撒上乾粉揉勻，用擀麵杖擀成厚度約1厘米的長方形麵皮；麵皮上倒上1勺熟豆油，用刮板刮均勻，使麵皮表面都抹上一層油，再均勻地撒上蔥碎和胡蘿蔔碎；
將麵皮對摺，邊緣用手按壓一下，使其貼合緊實，用刀將麵皮切成長條；兩隻手分別捏住長條兩頭，分別向相反的方向扭一扭，一個花捲就扭好了，其它的也全部做好，擺放在鍋拍上，蓋上保鮮膜再次醒發10分鐘；平底鍋倒入1勺大豆油，端起鍋轉一轉，使油鋪滿鍋底，把花捲一個個擺在鍋中，每個中間間隔開空隙；開小火煎至花捲底部金黃，倒入大半碗清水，蓋上鍋蓋，開小火燜煮；等煮至水分收干，花捲底部變得金黃，就做好了。
雜麵粥
準備材料 ：雜麵麵粉，清水
具體做法：鍋中倒入清水燒開，雜麵麵粉倒入碗中，加入適量清水，用筷子攪成稀麵糊；倒入鍋中，用湯勺將它快速攪勻，大火煮開，再轉中火煮幾滾就可以了。
這樣的午餐您喜歡吃嗎？您家的午餐都吃什麼呢？歡迎大家留言評論哦。以後我會持續分享不同的一日三餐的做法，有不明白的歡迎隨時提問哦。謝謝大家的閱讀，如果您喜歡我的文章，記得點贊、收藏、分享給更多的朋友，您的支持是我進步的動力！