怎樣區分醬香型白酒的好壞？3大方法步驟，趕緊來試試吧
一入醬門深似海，從此它香是路人。
近些年來醬香型白酒在國內相當火熱，受到越來越多酒友的關注，很多人喝習慣了醬香，再也不會喝其它香型，也印證了開頭那句話。
醬香型白酒跟其它香型白酒比起來，口感不同、風格不同，這是造成醬香「成癮」的重要原因，比如喝習慣醬香型白酒再去喝清、濃香型白酒，會覺得寡淡無味，猶如白水一般；而喝習慣清、濃香型白酒，去喝醬香型白酒，會覺得口感太厚重，不是常人所能接受。
言歸正傳，有部分酒友接觸醬香的時間比較短，對醬香並不是很了解，所以最近在網上，有很多人問這樣的問題：怎樣區分醬香型白酒的好壞？
對此，我要跟大家科普一下，識別一瓶醬香型白酒的好壞，需要掌握3大方法步驟，趕緊來試試吧！
一觀
觀酒色：優質的醬香型白酒，酒色清澈晶瑩，稍顯微黃，年份越老酒色黃得越明顯，但不會趨近於暗黃，如果有出現暗黃的醬酒，裡面肯定加了色素；
觀酒線：好的醬香型白酒因為裡面的香味物質比較豐富，而且儲存時間越久，就會越粘稠，在倒酒的時候，能做到細長不間斷，遠遠不斷的進入酒杯，同時散發誘人的酒香；
觀酒花：酒進入杯中的瞬間，優質的醬香型白酒由於酒體中所含雜質較少，所以倒入杯中的酒會凝聚一層密集的酒花，而且經久不散，甚是好看；
觀掛杯：可以看倒入杯中濺起的酒花，是否存在掛杯，或者輕輕搖晃，不過太黏也不行，太黏證明酒中含有添加劑。
二聞
好的醬香型白酒酒香比較濃郁、細膩，有濃而不艷、香而不淡的特點，有一些年份比較長的醬香，聞起來還夾雜著一種陳香，沒有刺鼻的感覺，聞起來非常舒適，讓人心情舒適、心曠神怡。
而那些劣質醬酒，聞起來相當刺鼻，酒味時大時小，非常不平穩，這是因為其中的有害物質並沒有完全揮發完全，或者使用了添加劑勾兌，所以才會產生這樣的狀況。
三品
優質的醬香型白酒，入口有一種包裹成團的感覺，整體散發著濃厚的醬香味，喝上一口能在口中不停打轉，期間沒有明顯的辣口、灼燒感，而是感覺柔和平緩，香醇甘潤，沒有過多的邪雜味，回味比較悠長。
其中的焦糊香、糧香、窖香、花果香相當協調，重點突出醬香，酸甜苦辣咸皆有，口味十分豐富，非常耐人尋味。
好了，以上就是醬香型白酒好壞的鑑別方法，希望對大家有所幫助。下面給大家介紹2款好喝不貴的醬香型白酒，對醬香感興趣的朋友不妨一試，保你不後悔！
緣得仿台酒
這款酒產自貴州省茅台鎮，算得上是茅台鎮醬香的後起之秀，很多喝過它的酒友都習慣稱它為「貴州小茅台」，主要是因為釀造人是國家級品酒師游艷，在口感上嚴格把控，非常趨近於茅台酒的風味。
該酒的工藝完全復刻茅台大曲坤沙，使用紅高粱作為主料，經過「12987」的流程，整整耗費1年的生產周期才釀造而成，成酒再經過7年時間的陳藏，為的就是揮發酒體中醛類等有害物質。
該酒醬香味濃郁，喝上一口，細膩柔和，甘潤舒爽，一口多香，喝完的酒杯即使是第二天，依舊散發酒香，最主要的是喝這款酒一點也不耽誤上班，有不上頭的特點，這一點和茅台很像。
金沙回沙酒
金沙回沙來自貴州金沙縣，是業內高評價的醬酒，金沙縣河流眾多，山清水秀，是釀酒的好地方，金沙回沙出自這裡品質自然不會差。
金沙回沙是繼茅台酒以後，又一大醬香釀造商，不管品質還是口感，都得到廣大群眾肯定，隨便喝上一口，就能讓人難以忘懷。
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看完上面的內容，這回知道怎樣區分醬香型白酒的好壞了吧？如果還有什麼疑問，歡迎評論區留言分享。今天的內容就分享到這裡，感謝您的閱讀，我們下期再見！