做的發紅糖發糕絕對蓬鬆柔軟零失敗，一起來看看吧。
所需食材：麵粉、雞蛋、紅糖、紅棗、泡打粉、酵母、葡萄乾、白糖
操作步驟：
1、根據個人的需求準備適量的紅糖，喜歡吃甜的朋友可以多放一點，然後溫水把紅糖粉化開。
2、在紅糖水加5g酵母粉，攪拌開，使酵母粉溶化在紅糖水裡。
3、準備300克麵粉，打入兩個雞蛋，加5g泡打粉，微微攪拌一下。
4、然後倒入紅糖酵母水，邊倒邊攪拌。
5、攪拌麵粉無顆粒，成稀軟的麵糊狀即可。
6、準備一個容器，在容器里刷上油。
7、把麵糊里倒入容器里，在桌子上震幾下，使麵糊鋪平整。
8、然後蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵至1.5倍大。
9、發酵好以後，在上面放點紅棗和葡萄乾點綴一下。
10、大火燒開水，放鍋里蒸15分鐘即可。
非常好的紅糖發糕就做好了，蓬鬆柔軟，香甜可口，喜歡你也試試吧。
好了，今天的美食就分享到這裡了