2015年,十八屆五中全會提出「能耗雙控」,節約能源、從源頭上減少污染物和溫室氣體排放,提高綠色發展水平。雖然能耗雙控政策迫使部分行業限產停產,增加了飼料企業業績的不確定性,對企業產能和產品市場價格波動也都產生了一定的影響,但是也讓更多企業將轉型升級提上日程,深入研究降本增效;否則,原料價格漲勢不衰,飼料生產成本「水漲船高」導致飼料價格一漲再漲,而蛋、肉價格不升反跌,養殖者更可謂雪上加霜。
農業種植為人類提供食料,食料——飼料——肥料——燃料,碳排放成為問題。就畜牧業及養豬業溫室氣體排放來說,依FAO報告:畜牧業占碳排放量的14.5%;養豬業占畜牧業的9%;飼料生產占養豬業的48%;糞便排放占養豬業的27.4%。對於飼料行業來說,可以通過配方減碳、營養減排、副產品的應用等多管齊下,助力實現「碳中和」。
畜牧生產「降本增效、節能優產」是個永恆的話題、不變的追求。「降本」就是要降低配方成本、降低生產成本、降低綜合養殖成本;「增效」(平衡成本條件下)就是要提高生產效率、提高生產性能(ROI)。
那麼,在多方政策驅使下,飼料養殖企業該如何實現節能降耗、降本增效呢?
1、原料多渠道採購,價值採購與價值使用,降低配方成本。為了保證原料資料庫的精準性,充分體現原料的價值,龍昌集團研發中心化驗室可以幫助飼料企業進行原料胺基酸分析、黴菌毒素分析以及油脂脂肪酸分析,確保原料的安全選擇和價值應用。
2、設計「兩低一高」清潔日糧。低能量、低蛋白,高消化率,既能減少碳氮排放,又可降低配方成本。
3、選擇可替代性原料,減少豆粕(靠進口)用量,多使用副產品,在保證安全的前提下,通過畜禽二次轉化,降低成本、節能減排。龍昌集團技術服務中心擁有多位具有多年實戰經驗的從事配方技術、精通原料特性和營養設計與配方優化的資深專家,無論是畜禽還是水產,都可以從原料選擇和配方優化上,助力飼料企業實現節能減排,達到降本增效的目的。
4、原料預處理。通過發酵、膨化、熟化、壓胚、酶解等技術措施,破壞抗營養因子,提高消化率,改善適口性,節能減排,降本增效。
5、補充營養性添加劑,平衡日糧營養。替代性原料的使用,需要補充胺基酸、維生素、微量元素等,平衡各項營養素,以期達到飼料營養同步快速吸收的效果,保證畜禽生產性能,降低畜禽養殖成本。
6、補充功能性添加劑,如酶製劑、膽汁酸、絲蘭提取物等功能性添加劑,提高碳水化合物、脂肪、蛋白質、植酸磷的有效利用,提高原料和飼料的有效利用率,節約能源,降本增效(油脂、氫鈣高價位運行,添加膽汁酸、植酸酶是降低飼料成本的最直接有效的方案)。
7、重視生產製造成本,減少「跑冒滴漏」。生產質量和製造成本很大程度上會直接影響到飼料企業的利益,但往往卻被企業老闆所忽視。單位能耗是反映能源消費水平和節能降耗狀況的主要指標,因此,飼料生產企業需要做好生產計劃和各品種生產順序,在保證生產質量(不良率為零)前提下連續性生產,提高單班生產效率,減少停機時間,節約用電用汽量,同時要保證設備和人身安全等。龍昌集團技術服務中心擁有30餘年現場管理經驗,懂設備、懂工藝、懂管理的資深生產專家可以為您量身打造生產管理規範,精心指導,節能降耗,提升效益。
8、建立生產環節獎懲機制,設立全員質量控制TQC小組,讓生產品控人員在生產中分析影響生產效率的主要因素,強化能源計量管理,防止跑、冒、滴、漏,對單個環節逐一分析解決,提倡節能獎勵制度,並及時落地執行,降低人員情緒成本,提高人均效率。
9、養殖企業加強畜禽健康,減少疾病治療成本。對於養殖者來說,冬季是畜禽呼吸道疾病、腸道疾病、病毒病的高發期,養殖難度增加,死亡率升高,治療成本升高,在當前形勢下,本身養殖就已經是微利甚至虧損狀態了,如果用藥再多,勢必會縮減利潤。
養殖場除了需要採取保溫,加強通風換氣等管理措施之外,建議在飼料中添加膽汁酸、酸化劑、精油、植物提取物等,保肝護腸,提高動物機體免疫力,幫助預防呼吸道感染等疾病,畜禽健康少病、無病且提高了生產性能,省心省力省成本,一舉多得,是節能優產的有效措施。
總之,不論是為了響應國家能耗雙控、限電限產、碳中和政策要求,還是為了自身企業的生存和長足發展,「降本增效、節能降耗」都將是飼料企業和養殖企業永恆的主題,從原料到成品,從採購、生產到銷售,從養殖管理到預防保健,通過全方位多角度多舉措齊下,相信畜牧企業一定能收穫顯著的成果!