都說人逢喜事精神爽,這不,安徽一農戶老劉,家位於城中村,今年拆遷,分房7套,喜提這麼多套新房,簡直是樂得睡不著覺,還特意設立宴席邀請親朋好友來慶祝一番。
為了在親戚朋友面前炫耀炫耀,每桌酒席上都是2瓶茅台,2瓶古井貢,由此引發酒友熱議。 有人說: 「這有什麼好顯擺的,庸俗」。也有人說:「真是大手筆啊,太捨得了吧」!還有人說:「不會是假名酒吧,畢竟茅台現在可是一瓶難求啊,被發現是假酒的話那可真是糗大了」。
眾說紛紜,公說公有理婆說婆有理,不知道大家對於這件事怎麼看,我倒是覺得畢生能夠喝到兩瓶免費的茅台,那真是占大便宜了,畢竟,作為工薪階層中的一員,每月幾千塊的工資,買瓶茅台還是非常奢侈的。
不過,評論區里也有不少酒友說,茅台,古井貢等一線大牌名酒其成本也不是很高,價格之所以高,多半是貴在釀造工藝、名氣、宣傳、包裝和品牌上。
不過,在我看來,貴的就是好的,不光是白酒,對於其它東西,我也是持這個態度,奈何評論區里都 「一邊倒」,與我的想法截然相反,瞬間我也開始自我懷疑了,於是我拜訪了一位資深老道的釀酒師傅,經過一番詢問過後才明白,我國的酒水 如果單算糧食成本的話,基本上不會超過三十塊。
這真是讓我大吃一驚,簡直不敢相信,師傅卻一臉淡然的說道: 「一般來說,一斤糧食釀造一斤酒,是白酒釀造的最高成本之一,糧食最貴也不會超過五塊一斤」。摺合下來,一斤=500g=一瓶,一瓶好酒的原料成本也不過三十塊,至於其它成本基本都是外在的,例如宣傳、包裝、人工費、窖藏的時間成本等。
簡言之,就是同等質量的白酒,其包裝宣傳更好,其價格也會更貴。因此,買白酒時,不要再以價格和牌子為王了,這樣很容易花冤枉錢。當然,如果您不差錢的話,另當別論,畢竟大牌名酒酒質好,待客有面子。
但是如果您和我一樣, 只是一個普普通通的工薪階層,卻又嗜酒如命,十分挑剔,不想花冤枉錢, 那麼,以下這 2個酒可以參考參考,都是優級的純糧釀,懂的行家和老顧客都整箱搬。
一、緣得仿台酒
緣得仿台酒,作為一款貴州優級醬酒,其醬香味十足,而且製作工藝十分繁瑣,釀造一年,窖藏五年,這個酒的主要原料和茅台酒相同,用的是小紅梁,學名叫紅纓子糯高粱,顆粒雖小,但是飽滿紅潤。
其他原料是低蛋白小麥和赤水河水。釀造工藝採用的是傳統坤沙釀製,嚴格按照9次蒸煮、8次發酵、7次取酒、2次投料、經過一年的時間釀造而成,酒的口感非常不錯。百元塊作為茅台的平替酒可算是極品了。
其酒體醇厚,酒色微黃,喝一口唇齒之間都是滿滿的醬香之氣,有絲絲酸味,細膩又醇厚,細細品味,又包含果香、窖香的復合香味,哈一口氣,都是滿口糧食香。最關鍵的是,這酒前一天喝完一點不耽
誤第二天上班,不會頭疼,這點跟茅台也很像。
但是這款酒的宣傳並不多,導致很多新朋友都不知道,只有老顧客一直在喝,可惜了。
二、文君酒
「一曲鳳求凰,千載文君酒」,文君酒是和一段優美的愛情故事聯繫在一起的,相傳,西漢才女卓文君為了追求真愛,毅然離開權貴之家,與大才子當壚賣酒,從而成為千古佳話,令無數文人墨客嚮往。
此酒產自川酒四大酒鄉之一的邛崍,它的整個生產工藝流程很好的保留了傳統古法精髓,精選100%純頭酒精粹,使用經數年宜興陶壇儲存的頂級原酒進行調配,對品質這一塊有著很高的要求。
它最獨特的口感就是幽雅甜潤,蘊含眾香,不辣喉,口感醇厚,十分舒適,不知道大家有沒有品嘗過文君酒。可惜,這樣的美酒,出身在名酒眾多的四川,知名度始終不如其它幾款名酒。
不過,話說回來,您平時喝酒,會選擇昂貴的名酒還是高性價比的純糧小眾酒呢?評論區留言分享哦!