前段時間回了趟鄉下農村老家與農民老伯一起上了趟山，在路邊發現了一種葉子與芹菜一樣的野草，開始以為是芹菜想採摘一些回家當野菜吃，摘了一些葉子咬了下，味道有一種辛香味，後來聽老伯告訴說這不是芹菜，而是一種很好的中草藥，叫前胡。今天小編就來介紹下它。
前胡屬多年生草本植物，根頸粗壯，莖上部葉無柄，花瓣卵形。葉子長的和芹菜葉子一樣，主要生長在一些海拔250-2000米的農村山野山坡林緣，路旁或半陰性的山坡草叢中。一般野生的前胡都生長在向陽山坡草叢中比較多。在全國各地均有分布，特別是在陝西、四川、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、廣西、江西、湖南、湖北等地較為常見。
前胡叫法也有很多，有些地方稱它為土當歸、野當歸，也有的稱為野芹菜，雞腳前胡，岩川芎，鴨腳前胡，姨媽菜，羅鬼菜，水前胡等，各個地方的叫法也都有所不同，不知朋友你們那叫它什麼呢，歡迎留言交流。
前胡有較高的藥用價值，藥用部分為根部，為常用中藥。味苦、辛，性微寒。能散風清熱，降氣化痰。可用於外感風熱、肺熱痰郁、咳喘痰多、痰黃稠粘、哎逆食少、胸膈滿悶等，能解熱、祛痰、治感冒咳嗽、支氣管炎及癤腫。
目前，野生的前胡已經越來越少，現在很多農民已經開始人工種植，它適應性很強，種植成本低，很好管理，很多農民荒坡荒地、田間地頭利用進行種植，栽培方法為種子直播，也可分根繁殖。一般每畝投入600元左右，畝產鮮貨可達2000餘斤，可曬制乾貨500斤左右，按現在市場價8元每斤計算，畝產值可達4000元左右。無論農戶還是種植大戶他們的收益還是相當可觀的。很多農民也靠種它發了財。
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