自古山東無好酒，這是很多酒友對於山東省的一句調侃網絡名言，山東人在喝酒方面的確是在全國榜上有名，這麼多年過去了，正是印證了那句話，山東真的沒出過什麼名酒。
其實山東本地的釀酒廠很多，堪稱一縣一品牌，每個縣城都有自己的白酒品牌，但誰也不服誰，這些酒廠之間互相競爭。
這也導致了山東省白酒市場內鬥過於激烈，形成百花齊放，百酒爭鳴，但卻也造成了群龍無首的尷尬局面。
早在30年前，山東有一款白酒衝出百家酒廠的競爭，走向全國市場，風光時酒廠的門口經銷商排起長長的隊伍，預約的白酒單子更是如同小山般高。
——孔府家酒
孔府家酒，喝了讓人懷念家鄉！
上個世紀90年代初，全國各大酒廠不知道該如何宣傳自己的品牌，一致認為「酒香不怕巷子深」。
但看重品牌宣傳的孔府家酒，看到了央視宣傳的巨大流量，率先在央視打起了廣告。
當年電視劇《北京人在紐約》火遍全網，孔府家酒邀請女主角作為孔府家酒的代言人，一句廣告語「孔府家酒，讓人想家」，瞬間戳中了無數流浪在外的遊子的心。
孔府家酒因此火遍大江南北，以至於到酒廠門口提取貨物都要等上一個星期的時間，一度成為當地人的聚寶盆。
競爭之路，魯酒走上巔峰
此時，山東另外一個品牌看到孔府家酒如此成功的營銷模式，在第一屆央視招標的信息上，怒砸3000萬，直接取得競標的標王之名，它就是讓很多酒友分不清的（孔府宴酒）。
當時的經濟以及科技遠沒有如今這樣發達，大家能夠接收到信息的只有電視，而央視正是最好的信息平台傳播者，孔府宴酒憑藉在央視投放的廣告，銷售額立馬大漲。
山東當地又有一家品牌白酒坐不住了，學習兩位大哥的案例，也是砸錢買廣告位，連續三年獲得央視的競標之王，而有一年則是開出了3.2億的天價。
它便是秦池！
樹大招風，銷量不斷上漲，給當時酒廠的壓力不小，當時有一篇文章曝出秦池酒廠目前的產能根本應付不了如今龐大的市場，而且大部分的基酒還是從四川邛崍進購。
後來，很多酒廠陷入到勾兌風波當中，孔府家酒在這次風波當中也受到影響。
沉寂數年，只為浴火重生
孔府家酒也做過不少的努力，為的就是能夠重塑當年的輝煌時光，甚至還聘請劉歡來當孔府家酒的代言人，但是還是以失敗而告終。
孔府家酒的轉折還是在2012年的時候，聯想酒業強力收購孔府家酒，同時借著網際網路的發展，孔府家酒的業績逐漸好起來，在韓國甚至在東南亞，它憑藉孔子學院的東風，在國外市場異常的受歡迎。
而在國內，孔府家酒也借著網際網路的營銷模式 ，不斷推廣自己的品牌。
山東的這一名酒再次騰飛，藉助的是推廣，下面的這些品牌品質好，但因為沒有做好營銷，不被人知，不過現學也不晚，做好營銷，也可以像孔府家酒一樣騰飛起來。
比如稻花香，它曾經是湖北白酒企業的龍頭老大，常年穩居在湖北白酒企業利潤榜中，曾經的輝煌連白雲邊也望塵莫及。
但是在2012的時候，稻花香發展道路上遇到了瓶頸期，集團以及酒廠內部的管理非常鬆散，營收額也在逐年的減少，直到2015的時候，它藉助網際網路的發展，進軍白酒高端市場，這才慢慢步入正軌。
另一款白酒品牌——秉衡的故事，來自貴州茅台鎮，它在生產工藝上與茅台頗有關係，在之前是茅台燒坊的（恆興燒坊）將技術與其手法工藝傳承下來，在口感和味道上基本上如同茅台的風味。
其白酒原料是採用糯高粱，小麥，同時還採用十餘年的老酒進行勾兌。
在上市售賣之前還進行對白酒質量進行檢驗，如果不達標都會再次進行釀造或者銷毀，所以很大程度上能夠給廣大的消費者帶來品質的保障安全。但因為不注重推廣，現在很多酒友不知道這個品牌，其實它也可以學習一下孔府家酒的營銷模式，宣傳做好了，不愁不火。
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