腸胃充分吸收後，再加上雞蛋中的微量元素，不僅可以促進腸胃的吸收和蠕動功能，還可以照顧腸胃的健康。

3.增強人體免疫力，不容易生病

秋冬季節，很多人都會受到冷熱交替的天氣影響，很容易感冒、發燒，引發流感。

但是相比於不吃雞蛋的人，每天吃一個雞蛋的人，身體的抵抗力更強，其中豐富的優質蛋白能為人體免疫細胞的合成提供營養，從而增強免疫力。

4.飽腹感強，更有能量

每天早上吃一個雞蛋當早飯，再加上一點麵包、牛奶和少量的水果和堅果能組成一頓健康早餐。這時一個雞蛋的飽腹感比較強。但如果你只是吃麵包牛奶，不吃雞蛋，或許很容易餓。

雞蛋中的優質蛋白和豐富的營養能為人體提供營養，讓人們活力滿滿的開始一天的工作。

5.改善視力

蛋黃富含葉黃素和玉米黃質，這些色素對眼睛健康很重要。它們存在於雞蛋和綠葉蔬菜等食物中，可保護大家的眼睛免受白內障和與年齡相關的黃斑變性，從而避免視力模糊。

6.保護肝臟

雞蛋的熱量也非常的低，吃一個雞蛋相當於半個蘋果的熱量，所以不用太過擔心雞蛋的熱量多，長胖什麼的。

而且一個雞蛋之中含有的蛋白質，就高達6--8克左右，還是優質的蛋白。有什麼作用，相信大家都比較的熟悉了，我們就不多說了。此外我們需要補充一點：能夠對我們肝臟有一定的修復作用，增強自身的體質。