農村田野里的花花草草，很多看似一種普通的野草，實則是一種很好的中藥，有很好的養生功效，可惜很多農民還不知道。今天小編就給大家介紹這樣的一種野草，農民都稱它為麥門冬，不知你有聽說過嗎？
麥門冬的叫法有很多，又稱為麥冬、沿階草、羊韭、馬韭、羊薺、愛韭、禹韭、禹葭、階前草、書帶草、秀墩草、馬糞草、家邊草、韭葉麥冬等，不知你們那裡是怎麼稱呼它的呢，歡迎大家留言交流。它一般生長在農村野外溪溝岸邊或山坡樹林下，在全國大部分地區都有分布，現在也有很多人工種植，城裡要賣40多元一斤呢。
麥門冬可以食用，營養價值很高，富含多種甾體皂甙、胡蘿蔔素、粘液質、糖類、豆甾醇等成分。基本上農村人都吃過這東西，它一般長在山坡陰濕處，吃它不需要整珠都挖出來，只需要從旁邊挖入把它長得大的根挖出來就可以直接生吃，味道甘甜，挖完再把土填回去，等過段時間又可以再去挖，是不是很神奇呢。很多農民也常用它來做湯，經常喝它，對一切虛熱諸證如咯血、吐血、盜汗、心煩口乾、低熱等有很的輔助治療功效。
麥門冬也是一種能夠補充人體能量的中藥，自古代以來就廣為人們所利用，最早有記錄的時候還是在大禹時期就有記載，可用於抗疲勞，抗貧血，抗虛勞，具有清熱解暑，滋陰潤燥，生津止渴，化痰止咳，潤肺清心，益胃生津。或用於治療勞熱咳喘，祛痰，心煩氣躁，津枯口乾，便結等症狀。現代醫學還發現麥冬具有抗疲勞、清除自由基、提高細胞免疫功能以及降血糖的作用，尤其對增進中老年人健康具有多方面功效。
麥冬性寒，並非人人適合，虛寒泄瀉、濕濁中陰、風寒或寒痰咳喘這4類人，最好不要隨便食用麥冬，否則會加重病情。
最後，小編提醒大家，小編意在分享農村野菜知識，如果在用藥時大家一定要遵循醫囑，不要隨意用藥。希望小編的介紹能對大家有所幫助，如對麥門冬有什麼見解，歡迎留言交流。