這是因為粗纖維食物在一定程度上，確實會利於糞便的排出，但是這需要腸道本身有一定的「推動力」。而腸道是否有這樣的推動力，更多靠的則是腸道里的「油脂」。

如果孩子長期不攝入油脂，腸道里的脂肪成分會逐漸變少，再吃粗纖維的食物，也會吸走腸道里的大量水分和脂肪，最後的結果就會導致排泄物越來越乾結，堵塞在腸道內，也就是便秘的情況。

所以說，家長發現孩子有便秘的問題，除了多喝水、吃纖維類食物之外，還要注意孩子腸道蠕動的動力是否足夠。畢竟推動腸道蠕動的動力是依靠足夠的水和脂肪，加上脂肪的潤滑，也能很大程度上幫助排泄物的排出。

因此，在孩子日常的飲食中，「優質脂肪」是不能缺少的，其實從給寶寶添加輔食的時候，適當地攝入脂肪就很有必要。畢竟在輔食的製作過程中，能用到油的機會是很少的。

所以媽媽更要注意多給寶寶吃一些富含脂肪的食物，進而來預防孩子便秘情況的發生。

脂肪對緩解便秘有積極作用，如何正確地給孩子補充？

一提到脂肪，很多媽媽不免眉頭一緊，脂肪這類東西往往是和「肥胖」掛鉤的，所以對脂肪更多的還是牴觸情緒，但實際上，脂肪和蛋白質、維生素一樣，都是人體發育所需要的必要成分。

主要是掌握了所處年齡階段所需要攝入的脂肪含量，就不會有肥胖的困擾。

• 6-12個月的孩子：每天需要攝入食用油量5-10g；
• 2-3歲的孩子：每天需要攝入食用油量15-20g；
• 4歲以上的孩子：每天需要攝入食用油量20-25g。

所以，從孩子可以吃輔食開始，不妨在孩子飯菜里添加一些植物油，或者選擇一些油脂多的菜式，像「麻油拌菠菜」等。

另外，像一些肉類、蛋類、奶類和堅果類也含有相應的脂肪，在孩子平時的飲食中，也可以適當地加入，增加體內脂肪的含量。

想要避免便秘，保持「水油平衡」很重要

綜上所述，便秘和我們日常的飲食結構有很大的關係，甚至可以稱之為「吃出來的病」。

想要避免便秘，足夠的膳食纖維是不可或缺的，但同時，排泄這件事也要「水油平衡」，也就是說，吃肉對於排便也是有促進作用的。

老人常說：「吃肥肉可潤腸」，這並不是他們貪嘴的一種說辭，確實，肉里的油脂能增加腸道的潤滑度，可助排泄。所以說，吃適量的肉類是不會導致孩子便秘的。

不過，吃的肉太多，也有會導致孩子便秘的可能，這是因為孩子胃容量有限，肉類進食得多，蔬菜水果吃得就少，攝入的膳食纖維就少，自然就容易便秘。

另外，肉類在消化的時間上需要更長的時間，很容易讓腸胃有「疲憊感」，也容易讓孩子有積食的情況發生。

而且，吃的肉類不對，也不會緩解便秘有積極作用。像一些高蛋白、高脂肪的食物，炸雞、漢堡等，這些「油炸類」的食物也都要避免。

小島想說：

在孩子出現便秘的問題時，媽媽不妨從日常的飲食結構出發，看看是否缺少了某種成分，這樣有針對性地改進，才能儘快地改善孩子的便秘情況。