動不動就戒掉晚飯，每天和飢餓共同入睡
間歇性突擊運動，氣喘頭暈也硬要堅持
吃東西充滿負罪感，甚至不惜「催吐「來迫使身體少吸收熱量…
可能這些辦法真的會讓人短時間內變瘦，但卻要付出健康的「慘痛代價」。那有沒有既不挨餓、也不需要過多運動，又能讓人邊吃邊瘦的辦法呢？
還真有！它就是——「碳水循環減肥法」。在介紹這個方法之前，需要先清楚什麼是碳水。
01
「碳水」是什麼
碳水，全稱碳水化合物。從食物的角度來說，我們常吃的碳水其實就是各種穀物（包括各種米和小麥麵粉）、薯類、豆類和各種添加糖（包括白糖、紅糖、蜂蜜等）。
一個常見的認知誤區，認為：碳水=主食。其實不然，比如像麵包、吐司這樣的食物，看似也是一種主食，但卻添加了不少蛋白質和脂肪（例如製作過程中添加的雞蛋、黃油等配料），所以碳水不能與主食直接劃等號。
02
何為「碳水循環減肥法」
在一段時間內，通過調整每日攝入的碳水量，設定「高碳水日」和「低碳水日」並循環進行。「高碳水日」即不限制當日碳水化合物的攝入，可以吃到飽；「低碳水日」即建議每日攝入不超過50克碳水，日常的肉類蔬菜水果保持正常攝入，僅減少碳水的占比。一般而言，3天低碳水日+2天高碳水日為一個循環。
請注意：「低碳水日」的50克碳水並不是指每天只能吃50克的主食，而是指50克的碳水化合物營養物質。50克碳水化合物約等於200克大米飯，一般家庭中普通的米飯碗盛滿就差不多是200克。
同時，雖然在「高碳水日」可以不限量的吃、沒有過多限制，但要注意避開脂肪高的甜點、油炸食品等等，不要讓減肥成果「毀於一旦」。
這樣的「高低循環」，會讓身體在「低碳水日」消耗肝臟和肌肉中的糖原儲備，加速轉化脂肪為能量，提高脂肪的消耗，同時在「高碳水日」對必要的糖分進行足量補充，既不影響身體健康，又能不知不覺減少脂肪。