在神農架林區，當地的氣候條件非常適宜土豆的生長，通過科學育種與合理栽培，神農架土豆名聲越來越大，這段時間，當地的土豆迎來了豐收，鄉親忙著在地里採收。
眼下，正是神農架土豆豐收的時期，一走進陽日鎮萬福村，便可看到三五成群的村民們正在採挖土豆。
神農架氣候溫涼，土壤有機質成分豐富，硒等礦物質含量比較高，使得神農架山區成為了種植土豆的寶地。與其它地方的土豆相比，神農架洋芋個頭偏小，芽眼較多，口感上則具有軟、糯、香、綿的特點，在當地，村民的餐桌上必定少不了一道土豆製成的菜肴。
湖北省農學會推廣研究員 高廣金：神農架高山洋芋應該說有三好一低：一個就是它的種好；第二個就是我們的生態環境好，高山氣候溫涼，平均溫度在22攝氏度，有利於馬鈴薯的乾物質積累；第三個就是馬鈴薯的品質比較好。一低主要是環境的污染很低。
別看如今神農架土豆長勢喜人，以前，這裡採用的還是落後的粗放種植方式，很容易發生病蟲害，產量也不高。近兩年，為了提升神農架土豆品質與產量，當地農業農村局制定了神農架土豆發展規劃，提升種植水平。
神農架林區農業農村局農業科技推廣和農業機械服務中心 農藝師 李玲：目前我們這個高產栽培方式就是起壟的栽培方式，現在我們產量達到每畝四千斤以上。
好技術種出了好產品，接著就要找到好銷路，當地農業農村部門積極幫助農戶與企業對接，不斷拓寬銷售渠道，如今，神農架土豆不僅在當地賣得好，還暢銷全國。
按照發展規劃，2022年，神農架林區農村農業局投入了300萬元，建立健全土豆三級種薯繁育體系，加大力度推廣土豆的優良品種，計劃用兩年左右時間，將神農架土豆產業做大做強，產值達到一億元。
神農架林區黨委農辦主任 神農架林區農業農村局黨組書記、局長 黃宏波：我們計劃到2023年種植一萬畝，2024年計劃種植兩萬畝，這樣產值就可以達到八千萬至一億元。下一步我們可以研發洋芋宴滿足遊客食用，同時也加大科技創新，加工成營養健康的半成品、即食產品和多元化的主食產品，滿足不同消費人群，來擴大市場的前景。
來源 | 《壟上行》
編輯 | 王芳
編審 | 許蓓
監製 | 楊斌
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