「大姐姐，你喜不喜歡吃青椒啊？」
當你看到這句話，
是不是感覺腦海里立馬浮現出一個，
可愛又有點流氓樣子的熊孩子形象？
前陣子，世界反香菜聯盟再次衝上熱搜，
讓人們再一次認識到，原來世界上，
真的有人會痛恨香菜到如此誇張的地步。
但是即使香菜這樣飽受爭議，
在另外兩樣食物面前，
它依舊只是個弟弟。
西蘭花這種食物，
幾乎是讓無數美國小孩見者傷心，
聞者流淚的存在。
坊間傳聞，美國歷史上曾有一個人，
從小就非常討厭吃西蘭花，
但總是被自己的媽媽逼著吃，
這讓他非常不爽，於是立志長大後，
要讓任何人都不能逼他吃西蘭花。
最終他實現了夢想，成為了美國總統，
自此再也沒有人能逼他吃西蘭花了，
他就是前美國總統老布希。
如果說西蘭花是美國小孩子眼中的撒旦，
那青椒就是日本小孩眼中的魔鬼。
討厭青椒甚至成為了日本動漫中最常見的梗。
其中最著名的討厭青椒派，
當然是熊孩子蠟筆小新。
小新對於討厭青椒的解釋是：青椒很苦。
What？青椒很苦？
愛吃青椒的小夥伴表示不能理解，
但在一些調查中，
那些討厭青椒的人確實都表達了類似的觀點。
不同於討厭香菜的主要原因是基因問題，
討厭青椒可能還是後天因素決定的。
比如烹飪方式不對。
因為青椒富含維生素C，
所以常常出現在日本學校的午餐中，
但日本菜一般口味較清淡，
往往只是將青椒進行水煮……
而恰好人的味蕾敏感度，
在小孩子時期是非常強烈的，
青椒的一點點苦味，
都能被他們的味蕾無限放大，
因此吃到難吃的青椒時，
就落下了童年陰影。
同時日本學校的午餐往往是不允許浪費的，
因此就算不愛吃，
有時候也要讓小孩子吃完，
這就讓日本小孩對青椒越發產生抵抗心理。
為了讓小孩子樂意吃青椒，
日本人也是費盡心思，
不斷埋頭研究改良青椒品種，
甚至研究出了無苦味無氣味還偏甜的青椒，
但是依舊改變不了大家討厭青椒的情緒。
而就在這時候，
一道來自中國的青椒美食，
拯救了不少厭惡青椒的日本人，
那就是青椒肉絲。
據說有個日本人曾寫了一篇文章，
叫做《從青椒肉絲開始的成長之路》，
講述她從小如何討厭吃青椒，
直到吃過一次青椒肉絲，
從此就愛上了青椒。
不少日本人在吃過中國的青椒肉絲之後，
紛紛表示自己錯怪了青椒，
不是青椒不夠好，
是自己家人不會煮。
也正因為如此，
青椒肉絲這道菜在日本有著極高的人氣，
在之前評選的日本人最愛的中國菜中，
青椒肉絲就榜上有名。
實際上在中國，討厭青椒的人也不少，
但愛青椒的人更多，歸根到底，
是因為我們懂得將青椒做成各種美味的菜肴。
而菲李最愛的也是青椒肉絲，
雖然它不能拯救每個討厭青椒的人，
但它確實能讓部分人愛上青椒。
最後來個靈魂拷問，
做出你的選擇吧~