解決寶寶吃飯技巧和咀嚼能力，是輔食階段我們一定跨過去的大坎。要知道，娃把飯含在嘴裡不吞咽，月齡到了仍要家長追著喂飯，都和這兩件事有關係。很多姐妹問過我到底怎麼辦，今天就來嘮嘮這件事。
首先是咀嚼能力，姐妹要勇敢的給寶寶升級食物的形狀，才能有機會去練習。再來是吃飯的技巧，說到底繞不開的還是練習手指的精細動作，手握能力不是天生就會的，多做些娃愛吃的手指食物，孩子會更想自己抓著吃，積極性也能大大提高。
當然，知識理論學會了還遠遠不夠，實踐才是硬道理！今天我給你們帶來3道訓練咀嚼能力的輔食，美味又好吃，還補鈣呢！
蔬菜雞肉軟糕
適合月齡：
11個月以上
食材：
雞肉80克、胡蘿蔔15克、中筋麵粉10克
製作方法：
1、雞肉切小塊，雞肉塊用薑片加溫水，腌10分鐘去腥。
2、雞肉放入攪拌機打成泥。
3、胡蘿蔔洗凈去皮，切碎。
4、麵粉和胡蘿蔔直接加入肉泥中，再滴入幾滴亞麻籽油。
5、準備40克清水，一邊攪拌一再肉泥中加水，最後麵糊變成比較粘稠的狀態。
6、玻璃容器中鋪一層烘焙紙，再裝麵糊稍稍抹平表面。
7、冷水上鍋，在頂部鋪上一層烘焙紙，蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘，熟透就可以出鍋啦。
番茄胡蘿蔔蛋卷
適合月齡：
12個月以上
食材：
番茄100克、胡蘿蔔30克、雞蛋2個、米飯一小碗
製作方法：
1、番茄去皮，切碎。
2、胡蘿蔔去皮，切小丁。
3、切碎的胡蘿蔔和番茄倒入煮熟的米飯中。
4、把米飯和番茄、胡蘿蔔攪拌均勻。
5、番茄胡蘿蔔飯放入蒸鍋蒸8分鐘，蒸好後取出。
6、不粘鍋倒入蛋液，晃動鍋身，讓蛋液均勻鋪在鍋中。
7、蛋餅煎好後，鋪在砧板上，把番茄胡蘿蔔飯均勻鋪在蛋餅上。
8、蛋餅捲起來，切成適合寶寶咀嚼的小卷，就可以出鍋啦。
龍利魚吐司卷
適合月齡：
18個月以上
食材：
龍利魚2條、吐司1-2片、奶酪15克、海苔2片、雞蛋1個
製作方法：
1、龍利魚洗凈，剝皮去骨，剁成魚蓉。
2、奶酪擦絲，海苔剪碎。
3、雞蛋打散，攪拌均勻。
4、吐司去皮，切成四邊形，用擀麵杖壓扁。
5、放上龍利魚魚蓉。
6、再放上奶酪和海苔碎，捲起來，叉上牙籤固定。
7、沾滿蛋液。
8、烤盤上放上烘焙紙，將吐司卷放在烤盤上。
9、放入烤箱中層，上下管170度，烤8-10分鐘，就可以出爐啦。
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