大家好！妈妈们生完宝宝后，在做月子期间，虽然要多吃养血补血的食物，但是前期还是需要摄入一些能帮助活血化瘀的餐食，因为产后产妇体内还留有许多淤血和炎性物质哦。今天任李吃就给大家介绍一道非常普通简单的食物，丝瓜鸡蛋汤，它是活血化瘀的好帮手哦。

主料：

丝瓜一根、鸡蛋2个

配料：

花生油、盐、生姜

制作步骤：

1、丝瓜挂皮，对破后切段；鸡蛋打碎后搅拌均匀，在蛋汁内放少许盐；

2、锅内倒入少许花生油，中大火烧至8成油温时倒入鸡蛋汁，待鸡蛋汁变成蛋花后倒入清水；

3、锅内放几颗姜粒，大火将水烧涨后下切好的丝瓜；

4、待丝瓜煮熟后，放少许盐后关火起锅。

这道丝瓜鸡蛋汤做法很简单，保留了丝瓜原始的清香味。丝瓜不仅具有活血化瘀、凉血解毒、通经活络的功效，还具有一定的催乳作用，和富含丰富蛋白质的鸡蛋一起做汤，绝对算是产妇调理身体的好帮手！

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