肉末炒黄瓜干
材料：干黄瓜50g、猪肉末100g
调料：
油适量、盐适量、生抽少许、老抽少许、糖少许、料酒少许
做法：
1、将干黄瓜钱倒入碗中。
2、加清水泡软。
3、泡洗几次至水清，黄瓜软透挤干水备用。
4、肉馅加老抽，糖，料酒腌制一会儿。
5、起锅热油。
6、下肉馅煸熟炒香。
7、倒入泡好的黄瓜干，加适量盐煸炒几分钟即可出锅。
肉末炒黄瓜干
材料：干黄瓜50g、猪肉末100g
调料：
油适量、盐适量、生抽少许、老抽少许、糖少许、料酒少许
做法：
1、将干黄瓜钱倒入碗中。
2、加清水泡软。
3、泡洗几次至水清，黄瓜软透挤干水备用。
4、肉馅加老抽，糖，料酒腌制一会儿。
5、起锅热油。
6、下肉馅煸熟炒香。
7、倒入泡好的黄瓜干，加适量盐煸炒几分钟即可出锅。