【酱香鸭翅】
原料：鸭翅八只，葱姜适量，油、海鲜酱、酱油各两大勺，料酒、鸡精各一小勺，糖三勺，盐。
做法：
1、鸭翅清净，锅内热油，葱姜放入煸香放鸭翅翻炒。
2、淋料酒，鸭翅炒至鸭皮紧缩酱油上色，浇海鲜酱，倒适量水。
3、加糖，大火烧沸转小火焖一小时。
4、鸭肉熟烂时，放盐和鸡精大火收汁。
【DIY家庭版小炒肉】
做法：
1、将青、红尖椒切小段、生姜切片、蒜头拍碎成泥
2、热锅倒五花肉片快速煸炒至出油，将肉片沥干油后盛盘
3、将蒜泥倒入锅中爆香后，重新倒入肉片，继续炒一二分钟，放一勺豆瓣酱炒匀
4、倒入青、红椒小段翻炒数分钟。最后倒入一勺老抽，一勺糖调味，炒匀盛盘即可
【炒三丝】
原料：洋葱，胡萝卜，熏肉火腿肠。做法：
1、将洋葱、胡萝卜、熏肉火腿肠都整成丝；
2、热锅加适量橄榄油，先放入洋葱丝、火腿肠丝和姜蒜末炒出香味；
3、然后倒入刮好的胡萝卜“丝”翻炒片刻；
4、最后加入适量盐、胡椒、鸡精调味，撒上葱花即可
【板栗烧鸡翅】
1、鸡翅切两半焯水控干，姜切片，蒜一切为二；
2、板栗剥皮掰两半，鸡翅煎两面微黄；
3、油倒出，放入花椒和八角炒香；
4、放一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，拌均；
5、放板栗和水，大火烧开小火焖20分钟后放盐；
6、大火收汁，放入蒜炒熟，最后放点鸡精即可。