清炒土豆丝：营养美味，制作简单，一学就会

清炒土豆丝：营养美味，制作简单，一学就会

美味的食物，真是让人心情愉快，大家好，又到了美食的咨询时间了。今天，小编为大家带来了这道香味浓郁的美味佳肴，它的名字叫做清炒土豆丝。土豆丝在我们的日常生活中很常见，它的制作方法也很简单。我们生活中最常见的土豆制作方法，应该是醋溜土豆比和土豆丝炒肉吧。因为它们的身影经常出现。土豆富含维生素C，可以补充我们身体所需的营养。多吃土豆对我们的身体特别有益。

有的人吃土豆丝做起来不容易，其实是刀工不行，无法将土豆丝切细，其实我们可以去超市买专门切土豆丝的工具就可以了。任何事都有解决的办法的，所以要动脑筋，小编今天教大家是用家常做法来炒土豆丝。它是非常好吃的，无法用言语形容太多，那既然如此，赶紧跟着小编一起来做这道土豆丝吧。

用料准备

美食名称：清炒土豆丝

食材准备：土豆250克，干辣椒50克，葱10克，姜10克，蒜10克，盐5克，生抽10克，油10克。

制作方法

第一步：先把土豆清洗干净，然后去皮，在去皮后，我们可以再次把土豆清洗干净。接着我们把土豆切成片，再改刀切成细丝，如果切不好就用工具就行。这时我们拿出一个干净的盆子，在盆中加入适量清水，把土豆丝放入其中，加入适量盐进行浸泡。这样做是为了去除土豆表面的淀粉，让土豆不会氧化

第二步：我们对配料进行处理，首先大蒜洗净，切成蒜片，再把辣椒、香葱和生姜清净，并切西碎放在盘子里备用。然后我们就可以拿出炒锅了，开锅烧油，锅热后，往锅里倒适量的食用油。等到油热了，然后把我们准备好的大蒜、辣椒、葱和生姜都放进锅里进行翻炒。

第三步：等到炒出香味了，就将土豆丝倒入锅中，快速滑散。等到土豆丝熟后，可以加入少许盐、生抽和葱继续翻炒，搅拌均匀后就能出锅了。

就这样，一道美味就此出炉。土豆丝真的很容易制作，如果你第一次做菜的话，不妨来一道清炒土豆丝，它不仅美味而且营养丰富，大人和小孩都特别喜欢吃。当然，如果你不吃辣的，就不要放辣椒。

以上相关内容就为大家分享到这里,好了，如果大家在制作过程中有什么问题的话，可以在下方的评论区进行留言，小编看到后会第一时间回复到大家，最后祝大家天天开心。