麻辣猪皮丝，营养丰富，好吃又过瘾，吃了就爱上
好吃的美食，精彩万分。大家好，今天又到了美食咨询的时间了。今天小编为大家带来的这道美就用猪皮制作而成的，它的名字叫做麻辣猪皮丝。相信爱美的女性朋友，对于猪皮是很熟悉的吧，因为它里面富含胶原蛋白，多吃猪皮能美容养颜。所以很多女性朋友都是很爱吃猪皮的，小编也包括在内。但是小编身边却有这么一种现象，男性都不太喜欢吃猪皮，他们觉得很油腻，其实不然，让任何觉得油腻的食物，其实都是因为做法没有做对。小编今天介绍的这道麻辣猪皮丝，不仅营养丰富，更是让人感觉不到一点油腻。如果你也对这道美食感兴趣的话，就赶紧一起学起来吧。
主料准备：
猪皮400克
配料准备：
食用盐、青椒，红辣椒、生姜、香葱、大蒜、味精、料酒、花椒油、辣椒油。
制作工艺
一、首先我们将上述所有食材都准备好，在这些配料中，如果有你们不喜欢的，可以去掉或者替换成自己喜欢的就好。然后我们先对猪皮进行处理，用清洗把猪皮洗干净，放入一边备用。这时把生姜洗净，切成姜片，把香葱洗净，切成葱花，把大蒜去皮，切成蒜粒，放在一边备用。
二、然后起锅烧水，锅中加入适量清水，再加入香葱，生姜，料酒和盐放入锅中，开大火进行煮沸，这后我们把猪皮放入开水中进行焯烫，烫熟后，把它捞出过凉水让其冷却，然后我们沥干水分并将猪皮切成丝。
三、然后我们把青椒，红椒洗干净，沥干水分后，切去辣椒蒂和籽，然后把它们切成细丝，与大蒜放于同一个碗中，加入一点清水，用筷子进行搅拌。然后再把猪皮丝也放入进来，再加点味精进行调味，最后根据自己的喜好，加入一些辣椒油和花椒油即可。
就这样，只需三步，好吃的麻辣猪皮丝就完成了，如果你不喜欢吃这么辣的食物，就可以选择少放一些辣椒油，如果你喜欢吃辣椒的话，就按照小编的步骤来就行了。它营养丰富，辛辣可口，让你回味无穷。如果你感兴趣，就行动起来！
以上相关内容就为大家分享到这里，好了，如果大家在制作过程中有什么问题的话，可以在下方的评论区进行留言，小编看到后会第一时间回复到大家，最后祝大家天天开心，我们下期不见不散哦。