西安zui会变脸的枕头蛋糕!爆浆芝士、流心咸蛋黄..7种口味撩爆了

2019-12-27   西安饭饭

全西安口味最多的古早蛋糕店来了

两店齐开,一共有7种口味可以Pick

‘流心芝士’‘经典原味’‘海苔肉松’

‘流心蛋黄 ’‘椰丝’‘抹茶’‘巧克力’

个个都软fufu、蛋香四溢

现在9.9就能买到一个

必须要去再囤几个了


NO.1

乐加吉 LE JIA JI

童年回忆杀,copy了记忆中的味道

最近的萌新绝对要属‘乐加吉’了,刚开业,就被朋友一大早拉着往益田假日里跑,蛋糕黄黄的像个鼓着肚子的砖块,看起来很平平无奇,结果咬一口发现完全就是小时候吃的那种古早味鸡蛋糕耶,买一块给爷爷奶奶肯定喜翻。

听老板说现在每天都要排大长龙队伍,一天就要卖出快1000个蛋糕,还有人吃过后带朋友来打卡,刚开业都已经有小粉丝了。


只用3种原料

俘虏了这么多人心,其实只要3种原材料就可以,鸡蛋、牛奶、面粉,简简单单就能制作出走心味道。


匠心手作

手动剥离蛋清

打发蛋白

轻轻放下

妈诶,在乐加吉鸡蛋简直受到了爱豆待遇,每一颗鸡蛋都被小哥当成宝贝捧在手心,这么温油的方法,怪不得烤出来的每一盘蛋糕都是温柔本糕。


现吃现做,好味需等待~

别看这么多人来买,乐加吉一点面子可都不给,想吃提前做好的没门,现做现吃才是王道。每个时段小厨房里都在有条不紊的忙活儿着,打鸡蛋、装盘、烤制、出炉,整个步骤下来要120mins,还要做两次空中体操才能吃。


做出来的蛋糕比弹簧床还弹

摇摇摇~duang duang duang~弹弹弹~现烤出来的每一个都软乎乎的像海绵枕头,怪不得人见人爱。

NO.2

乐加吉 LE JIA JI

不止是古早味,还有7个面孔

7种口味,加料够狠~

乐加吉的蛋糕不止是古早味,除了原味还能多吃到6种不同口味,而且只用进口的好料,每种料铺的都比ex的脸皮还要厚。


流心芝士

好奶味

不要钱了?一份放96片芝士

1片...22片...36片...68...96片!饭饭光是在一旁看到小哥铺芝士都要omg了,铺满4层,整整96片,铺完还要可劲儿的撒芝士粉,这老板是家里开了矿咩?

西安zui会变脸的枕头蛋糕!爆浆芝士、流心咸蛋黄..7种口味撩爆了

爆黄 爆浆

一撕开,芝士就如瀑布一样爆开,递进嘴边就能闻到芝士的香气,咬一口咸香的芝士和松软的蛋糕mix在一起,慢慢融化在嘴巴,又奶又咸香,这样吃也太过瘾了吧。


抹茶味

好清新

会呼吸的cake~

-duang~-

这个抹茶大枕头饭饭太推荐啦,我一个不是特别爱吃抹茶的人都爱上了,刚出炉就仿佛身临茶园,这个味道真是让人有一种吃蛋糕也0负担的感觉呀。

清新 茶味

蛋糕又松软口感又扎实,茶叶本身的苦涩都转化成香甜的奶香,只留下了绿茶的清香,吃完半颗都不会觉得腻哦。


巧克力

能量王

这么美的纹理

-要铺7-10层-

巧克力口味的简直就是能量炸弹,为了做出这么好看的摩卡色大理石纹理,要用1+1+1法足足铺7-10层蛋糕浆,每层原味蛋糕浆上都要铺一层巧克力味的,然后再撒满烘焙巧克力豆。

好软 好浓郁

这么漂亮的纹理当然要,啊呜~一大口吃掉啦,浓郁的巧克力和原味蛋糕交织在一起,口感柔软味道香浓,只有变身王大陆才能感受到巧克力口味的高光时刻哦。


流心蛋黄

好咸香

要铺4层

-铺成蜘蛛网-

每次看小哥挤料的时候都好心疼,在家我都不敢这样吃,乐加吉为了口感真的下了血本。

爆黄 爆浆

松软可口的蛋糕配着蛋黄酱沙沙的口感,味道真的太棒啦。一定要趁热吃,咬一口,蛋黄酱直接流到嘴巴里,真的太好吃了诶,必须要买。

除了这几个口味,其他的也都很棒!顺便预告一下,龙首印象城店明天就可以去买了哦,北郊的盆宇也可以买一个胖嘟嘟的黄枕头回家啦。

乐加吉古早味蛋糕


益田假日里店

地址:高新益田假日里3楼(距绿地世纪城步行910m)

营业时间:10:00-22:00

龙首印象城店(29.30试营业、31号正式开业)

地址:未央路印象城负一层(距2号线龙首原站出入口步行街160m)