马友遍天下，有美食的地方就有马友，马友们推荐的美食往往都是属于当地人的美食，并不是网红或者专属给游客的，许多美食文章也正是在马友的介绍下经过马语和马友们的品尝后觉得好并记录分享给大家，也希望越来越多的马友能给马语或者直接文章留言你认为的好的美食，我们会寻机会找时间拜访。
连江美食
晓澳的花蛤，百胜的蛏；黄岐的花蟹，道澳的鲎；筱埕的黄瓜，苔菉的鱼丸，东洛的鲍；官坞的海带，丹阳的鸡；东塘的西瓜，西庄的桃；小沧乡的乌饭，玉华山的兔；安凯的地瓜烧醇又醇，东湖的牛肉香又香；大官坂的跳跳鱼骨头软，下屿村的扁肉皮薄如纸；中麻的紫菜最鲜美，定海的丁香鱼营养高，连江真的是美食之乡。
但因为连江区域较大，各个镇之间的车程较远，比如我们去奇达要接近两个半小时，和去福安差不多，所以各个镇之间并没有在福州美食爱好者之间形成热门，当然这和当地政府的推广也有很大关系，时至今日，还是有许多人在后台留言，去连江吃哪家？点什么菜？我也是不能给出明确建议。
连江琯头的依贵算是最接近福州城区的连江值得去的酒楼，可惜居然被火烧了没了，非常可惜；连江县城我曾经写过九龙山庄，八项规定后也停业了，那如果正好在连江县城办事就近吃顿连江特色，该去哪里？
台湾新酒楼
推荐一家，位于璟江酒店旁边的台湾新酒楼。
为何推荐？一个是开业十六年，老字号，自然有两把刷子；二是老板白云是资深马友，原来九龙山庄就是他开的，15年9月，我们曾经组织去过，照片中的人物许多至今仍是马友群群主或骨干，时间过得真快啊。
我们这次五一去福安有说中途拐连江吃饭，就在台湾新酒楼，白云做东，连江马友沧桑田园作陪。
台湾新酒楼装修上比较老旧，环境一般，类似福州邮电公寓钦榕等风格，老酒楼都这调性，在福州可能会被嫌弃，但在连江这个以当地人消费为主的市场，够了，我们去的时候大厅正在办酒，二十来桌，包厢几乎全满，要知道，是大中午时间。
物流发达，现在的连江和福州几乎没有什么区别，原来说吃丹阳肉燕什么要等周末同事回连江带，现在手机下单分分钟的事。台湾新酒楼主打海鲜，基本都是常见的海鲜，只是靠近码头，近水楼台先得月，会比福州的更快一些更早一些更鲜一些，当然也有当地一些特产海鲜，后续慢慢介绍。
1
新鲜丁香鱼
连江话称呼怎么说我忘记了，就是新鲜的丁香鱼，这个福州我就没有吃到。单面煎，很美味，季节很短，就这一两个月才有的吃。
2
酱鸭拼海蛎酥
酱鸭不说，海蛎酥好吃，一是海蛎够味，二是加了许多海缇菜，福州海蛎酥本来就比较少做，偶尔吃到缇菜仅仅是点缀，连江这边缇菜产量多，下足量，味道很香。
3
天然海虾
这个就常见了。
4
带鱼卷
啥螺我又记不住，像苦螺又不是苦螺，美味是带鱼卷，这个也是白云的拿手，从九龙山庄就一直被我惦记着。带鱼和马鲛鱼都是我最爱吃的鱼，新鲜带鱼拿去煮粉干那是极为的美味，把带鱼肉剔下来用五香卷做法做成带鱼卷，连江特色美食，不能错过。
5
白云鱼丸
这个名字是我命名的，因为都是白云订做的手工鱼丸，你看外皮坑坑洼洼大小不一就知道手工，机器的都长一个模样。白云鱼丸个头大，一粒有一小碗那么大，鱼味足肉馅鲜，还有比这更大的，要拿去蒸着吃，吃一粒就饱了。台湾新酒楼的鱼丸不是市场普通货，满意的话可以顺手带几粒回家。
6
马鲛鱼双吃
点菜时候正好看见一条外皮泛着青光的马鲛鱼，有三四斤重，说早上刚下船的，极为新鲜。
太大只，决定一鱼双吃。
鱼身滑汤，酸笋够胡椒粉够芹菜不够，西红柿不要放就好，要是能再加点五花肉片和花菜那就十全十美了。
马鲛鱼鱼尾干煎。连江人吃海鲜精，说马鲛鱼鱼尾和鲳鱼的鱼头是精华所在，最好吃，果然如此。干煎马鲛鱼在家里也经常做，最好吃是放在冰箱隔夜，第二天煮一锅地瓜粥，热粥冷鱼，给燕鲍翅都不换。
7
蛏煎
百胜的蛏自然美味，这道菜也是从九龙山庄念叨到现在。
8
鲂鱼肝
鲂鱼就是魔鬼鱼或者说鳐鱼，鱼肝拿来清蒸，吃起来像油脂，喜欢的人觉得无比美味，降血压明目，不喜欢的觉得好油腻好恶心，看都害怕。
夹馒头是最佳吃法，我喜欢，可以连吃几夹。
白云和沧桑田园做为东道主热情不得了，特意为我们准备一桶十几年的地瓜烧，大中午的就开怀畅饮，只剩下照片中的老虎哥做司机没得喝，等我们喝结束拎走剩下半桶说今晚去福安喝，这也是我们几个去福安先开房睡觉原因，地瓜烧好喝发作起来那叫厉害。
去连江县城可以安排台湾新酒楼吃饭，电话26133779，找白云老板，说马语推荐来的，肯定热情接待，店位置就在璟江大酒店隔壁。
天下马友是一家。
马友吃货团有10个大群，还有鼓楼台江金山晋安等分群（已满不加人），各种群合计20个，近八千人。如果赞同马语美食观点，可以加微信号：fuzhoumayuzhe,暗号“马友吃货”，拉你入群。微商保险等勿扰，谢谢。