马语将不定期的推出独食系列，所谓的独食是指马语一人觅食，觅的食都是马友在账号里推荐的，可能是炖罐，可能是盖浇饭，可能是捞化也可能是牛滑等等，总之，是适合一个人去吃，且还想回头吃的。
众人众口味，每位马友精心推荐的独食可能不适合你也不适合我，马语也仅从个人喜好做个介绍，权作参考。
甘蔗少美食
很多朋友不知道，其实我也算半个闽侯人，因为我的父母在闽侯工作到退休，家也安置在闽侯。我是92年第一次到闽侯县城甘蔗，从邵武到甘蔗是个巨大的转变，甘蔗镇虽然是县城所在地，但比繁荣的邵武是差得太远了，整个县城就一条街道，唯一能够提供的娱乐就是一个小小的街心公园、电影院和新华书店，连超市都没有，完全一个乡村，非常不适应。现在龙港城西海岸等繁华社区当年都是杂草丛生的荒地，看着这二十几年闽侯慢慢发展起来。
闽侯有这么多乡镇，甘蔗是排不上号，原来的上街和现在的青口荆溪才是经济重点，甘蔗只是占着县政府所在地才有点名气，即便到了今天，甘蔗也没有像样酒楼夜总会桑拿等娱乐场所，它离福州太近了，打个的士只要10元一个人20分钟就到洪山桥，有钱人都在福州置业，甘蔗没有太多发展空间。
甘蔗几乎也没有美食，这么多年我回过无数次甘蔗，能吸引我的也只有亭下街扁肉煎包和依潮牛杂等少数几家，其他都是无足挂齿的小店。当然现在新城区有了很多新潮餐饮，国惠一点点等都有了。
无名糟鸡粉干店
有天看微信朋友圈，一位好友发了糟鸡粉干照片，很是诱人，福州美食我基本都吃过或听说过，这个糟鸡粉干倒是第一次见，好奇之下，私聊地址，居然在甘蔗。联系了甘蔗马友，确有此家，推荐给无敌大肥猪等几位吃货，他们追了下去，说很不错，于是乎，这家就进了我的必吃名单。
回家探望父母，顺路就采了这家，介绍给大家。位置很难介绍清楚，甘蔗县城变化太大，我活动范围都在三英和新城区，县城其他地方东南西北是分不清的，如果您要去，请百度地图“白沙拌面扁肉”，这个位置就是我们要吃的糟鸡粉干地址附近。
导航到了这个地址，停好车，路边随便停，不用担心抄牌。然后抬头四处看，没有店名招牌，路边有个非常不起眼的白色牌子，如图所示，我不知道是不是每天晚上巷口都有炸油饼摊子，不误导。
走进去，你就可以看见一个大排档一样的摊子，环境你就别讲究了，煮是路边摊，吃是在老房子的厅堂，除非像我这样在农村生活过的人不觉得有啥，城里的娇小姐一定会皱眉的，我吃的时候就有隔壁桌女孩子在埋怨她的男朋友干嘛开车这么远来这种地方吃东西。
大家居多是吃粉干，很多当地人来吃的都是最普通的花蛤粉干，会点糟鸡小肠的一般都是慕名而来的。大锅煲着骨头汤，花蛤芹菜蒜等，也没有什么特殊食材。
点了最出名的糟鸡粉干，原来不是拿糟鸡煮粉干，而是花蛤煮粉干后再把糟鸡舀到粉干面上，吃的时候拌开。味道确实很好，首先粉干好，不糊不断，其次虾油老酒煮粉干，老传统，花蛤质量很一般，好几粒不新鲜，我都把它都挑了出来；糟鸡的鸡肉很实，红糟的质量不错，不酸不苦，虾油花蛤的海鲜鲜味再加糟鸡的糟汁，混合出某种特殊美味，无法用词语准确表达，吃过才知，这一碗是吃的干干净净。
来都来了，好吃都不要错过，油饼肯定要吃两个，我每次回甘蔗都要去亭下街吃油饼，有肉馅的那种，就等在油锅边吃刚出锅的那块，甘蔗的油饼和福清等地不一样，只有韭菜和肉，也爱吃。
卤猪蹄和鸡翅就规规矩矩，谈不上惊艳，也别指望手套啦，直接手拿着啃，吃完手指都是油味，没有肥皂洗洁精提供，水龙头冲洗半天还是有味，第二天方向盘还能闻到味，下次去要自带洗手液。
很多这样的小店很好吃，但也只能在当地才能吃到这个味，你要怂恿它进城，房租人工一加，美味就没啰。这样的小店也不要专门跑去，某天晚上你百无聊赖的时候，嘴巴痒得不行，那这家可以试试，有的时候糟鸡粉干并不是合你的胃口，但追寻美食的过程会让你回味无穷，因为当别人谈起某家店时候，你可以轻松吐出“这家我吃过，专门开车去，它其实...”。
聚
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