生活不止眼前的苟且
还有诗和远方
江苏淮安,有个好去处
在这里,不仅可以饱眼福和口福
还可以领略淮扬菜文化
它就是国家4A级景区
目前国内最大的主题性菜系文化博物馆
中国淮扬菜文化博物馆
参观免费!停车免费!
《人民日报》“舌尖上的博物馆” 专栏聚焦“中国淮扬菜文化博物馆”(2019年2月9日)
博物馆通过现代建筑+传统园林风格
以多元融合手段展示了淮扬菜
这一古老菜系及其文化的发展、创新过程
在这里,展陈的淮扬菜菜模非常逼真
让人看上去垂涎欲滴
真不敢相信这些都只是模型
钦工肉圆
皮肚杂烩
开洋扒蒲菜
八宝烧麦
白炮虾仁
炒鳝鱼
葱笋扒鸭
炖家野
翡翠虾仁
高沟捆蹄
洪泽湖鱼圆
淮杞炖乳鸽
淮山梅糕
淮山鸭羹
槐花涨蛋
酒闷黄鸡
菊花茭白
荔枝鱼
马蹄鳖炖鸡
毛刀鱼夹饼
鲶鱼粉丝
平桥豆腐
清蒸淮白
生炒蝴蝶片
虾仁翡翠羹
蟹粉鱼云
雪冬野鸭
阳春面
腰花盖浇面
乌龙戏珠
樱桃肉
珍珠瑶柱
运河八仙鸭
淮扬菜素有“东南第一佳味”
“天下之之美”的美誉
国宴以淮扬菜为基准
淮安是中国淮扬菜之乡
在这美食之乡的美食博物馆里
您光是看展览
就已经看的口水直流了吧
没吃过地道的淮扬菜
怎么能称作是标准的吃货呢
没关系,淮扬菜博物馆里
既有高大上的包间
也有亲民的淮扬小吃
让您可以品尝到正宗的淮扬菜
您想吃的淮扬菜,这里都有
集淮萃大厅
包间
天宝园
鼎和园
人生在世
唯有美食不可辜负
假期,赶紧安排起来
来中国淮扬菜文化博物馆
体验舌尖上的博物馆
进行一场美食之旅吧