只要蒸一蒸就好,出来就是一道美味,即可当菜也可当成主食

2019-12-12     栗浓


芹菜吃多了也不怕胖,因为它本身就是排毒减肥的好食物,所以女生一定要多吃这道菜的。


芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。  


具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。



芹菜叶的做法也很简单,只要蒸一蒸就好,出来就是一道美味,即可当菜也可当成主食。


蒸芹菜叶


食材准备:


芹菜叶 100克 ,面粉 50克

白糖 1小勺,白醋 10毫升,食盐 7克

芝麻油 适量,蒜 2瓣

玉米油 1勺,味精 2克


做法步骤:


1、芹菜叶洗净用筛子晾至不滴水、先加一小勺玉米油拌匀(蒸的时候保持绿色)再加面粉拌匀。



2、蒸锅加水铺屉布,水沸腾后铺匀菜叶大火蒸8分钟出锅晾凉。



3、蒜、盐、味精、白砂糖放入石臼杵成泥。



4、将蒜泥用小勺挖出,正好的芹菜叶加白醋和芝麻油拌匀。

来源:食谱

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/nqCl7W8Bgx9BqZZIMYpD.html