还在吃蛋炒饭吗？不如加入一点尖椒，香辣开胃，好吃极了
大家好，很高兴与各位再次见面，小编今天给大家介绍的美食叫做尖椒蛋炒饭。在我们的日常生活中，很多人晚上下班回家后，都没有足够的精力来做一顿丰盛的晚餐。在这个时候，很多人都会点外卖，或者选择做一个蛋炒饭来填饱肚子。在以前，吃一碗蛋炒饭对于我们来说，觉得非常美味，可是随着社会经济的发展，人们的口味变得挑剔了许多，觉得蛋炒饭不太好吃了。这时如果一碗不一样的蛋炒饭出现在人们面前，无疑会挑起人们对它的兴趣。
小编是很喜欢吃辣椒的，所以在普通的蛋炒饭中加入了一些尖椒，使得它的味道香辣又开胃了。如果你喜欢这种尖椒蛋炒饭，可以和小编一起来制作。它的制作方法很简单，营养也很丰富，鸡蛋里含有丰富的蛋白质，而且尖椒里也有很多维生素，周末在家的话，不妨试着做一下这个尖椒蛋炒饭吧，小编相信你一定不会失望的。
食材准备：鸡蛋250克，辣椒250克，大米250克，花生油20克，盐10克，生抽10克。
制作方法：
第一步，首先，我们准备好一碗米饭，先把米饭拌散，然后放在一边备用。接下来，我们用清水清洗尖椒，先把尖椒切成辣椒圈，再把它们放入盘中备用。这时准备一个干净的容器，打入两个鸡蛋，用筷子或者搅拌器，顺时针方向进行搅拌，搅拌时我们可以加入一点食用盐，这样炒出来的鸡蛋会更加鲜嫩。
第二步，起锅烧油，小火将锅加热，然后倒入适量花生油，这时把火调至中火将油烧热，等油热了，我们把蛋液倒入锅中炒散，然后捞出控油。接下来，我们把锅中的底油继续加热，然后我们把尖椒放进锅里进行爆香，香味出来后，把米饭倒入锅中，与尖椒一起炒匀。炒饭时，一定要用中火，把米饭彻底炒熟，这样吃起来会更香。
第三步，等到米饭和尖椒都炒得香喷喷的时候，我们就把鸡蛋再次放进锅里，使所有的原料一起炒，然后我们再在锅里加入一些生抽和盐，盐均匀地炒一下，如果你喜欢吃特别脆的米饭，再炒一会儿，即可出锅开吃了。
以上相关内容就为大家分享到这里，好了，如果大家在制作过程中有什么问题的话，可以在下方的评论区进行留言，小编看到后会第一时间回复到大家，最后祝大家天天开心。