张文宏教授建议孩子早餐必须吃好，除牛奶和鸡蛋，还有高营养的它
新的一轮防疫又来了，疫情期间，除了做好必要的自我防护、勤洗手、戴口罩、不去人多的地方，如何通过均衡饮食提高自身的免疫力，上海新冠肺炎医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授不止一次建议要多吃鸡蛋多喝牛奶，多吃高营养高蛋白的的食物，尤其强调孩子的早餐必须吃好。
张教授说：你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养，高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。现在中国的孩子早上只能吃鸡蛋牛奶，还有高营养的三明治这些都可以吃。
牛奶和鸡蛋中含有几乎人体需要的所有营养成分，是补充能量，增强抵抗力、提高免疫力的最佳食物。张教授说，实际上最有效的药物，就是自身的免疫力，多吃牛奶和鸡蛋这两种食物，充足的睡眠，可以提高自身的免疫力，再加上宅家里不出门不瞎混，就是最好的预防。
张教授建议这几样食物都是非常容易实现的，鸡蛋和牛奶居家必备，三明治可以说是最简单的快手早餐了，如果你家孩子不爱吃鸡蛋，可以把鸡蛋夹在三明治里，搭配其他食物，一般的孩子都爱吃。如果你家孩子不爱喝牛奶，在牛奶里加点水果，做成奶昔，孩子抢着喝。再加点小甜品加点冰块，就是思慕雪，孩子们的大爱。
今天给大家分享一道最简单的三明治，分分钟就能做好，可谓是高营养的能量早餐，不仅孩子爱吃，大人也喜欢，疫情期间多吃高蛋白高营养的食物，提高自身的免疫力最重要。
【快手早餐火腿奶酪三明治】所需食材：土司2片；火腿2片；奶酪1片；生菜叶4片；洋葱2片；沙拉酱适量。
做法及步骤：
提前用面包机做好的吐司，切两片，去掉四周硬边。懒人版一键式完成的吐司，无添加，非常松软香甜，用来给孩子做三明治，吃得放心。
准备食材，生菜叶洗净，洋葱去皮洗净切片。这些都是小朋友自己选择的食材，最喜欢奶酪，食肉动物，无肉不欢，必须放火腿。
取一片吐司片，面包机做的吐司，没有用土司盒做的吐司标准，但是比吐司盒的吐司片要大一些，更实惠。
加2片生菜叶，放上2片洋葱片，挤上沙拉酱。白色的洋葱肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，洋葱中的蒜素可刺激泪腺分泌眼泪，同时有很好的提神作用，能促进新陈代谢，增强体力，消除疲劳，提高注意力，促进脑部活性化的功效。
放2片火腿。火腿含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养成分，有助于提高免疫力。
放一片奶酪，奶酪是一种发酵的牛奶制品，营养价值非常高，在各种奶制品中，奶酪的含钙量最高，又容易被吸收，是补钙佳品。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。
再放上两片生菜叶，放两个洋葱圈，挤上沙拉酱，孩子就爱这一口。
最后扣上一片吐司片，轻轻压实。
中间对角线切开。
这是一份合格的能量早餐，做起来非常简单，分分钟就做完啦。
快手早餐三明治，做法非常简单，疫情期间可以经常做给孩子吃，增强抵抗力。欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！
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