天空苍茫,风吹草低见牛羊。
赤勒川,阴山下,天如穹庐,笼罩四野。南北朝时期的这首诗描述了中国内蒙古的美景,让无数人着迷。
辽阔的草原、充满地域特色的蒙古包、成群结队的牛羊共同构成了内蒙古壮丽的风景,吸引了全国各地的游客。内蒙古人直率好客,酒量出奇的好,当地的闷驴酒也很有名。
但是你知道吗?在内蒙古,当地人请客喝酒,闷倒驴并不常见,下面四种酒经常喝,真的很奇怪。
在内蒙古问了一位酒友,他告诉我有两个主要原因:
第一是地方包容大方的酒文化,无论是外来酒还是地方酒,一视同仁,闷倒驴酒不再是唯一的选择。
第二是这四种外国白酒的质量真的很好,价格也很合理,在当地市场有很大的竞争力,赢得了很多粉丝。
1.宁城老窖
内蒙古地域辽阔,名酒众多。宁城老窖绝对是它的肩膀。它产于宁城县八里罕镇。它在20世纪80年代和90年代很受欢迎,被称为塞外茅台。
八里罕镇有几千年的酿酒历史,闻名于世。得益于这里悠久的酿酒文化,该酒以高粱、小麦等五种纯粮食为主要原料,秉承古老的酿造方法。口感醇厚,芳香,回味甘甜。
2.汾阳王 青花10
汾阳王酒是山西香型白酒的典范,汾阳王庆华10是其最畅销的单品。它继承了1300年的古老酿造工艺,由地缸发酵缓火蒸馏和科学比例精心酿造而成。
其酒体清澈透明,酒花粘稠丰富,香甜柔和光滑,口感淡雅芬芳,回味甘甜,在当地享有盛誉,如今也深受内蒙古人的喜爱。
3.缘得仿台酒
据说美酒是天人共酿的产物,这句话不虚。
贵州茅台镇凭借其独特的地理气候优势,酿造了多种白酒,是大多数酒友心中的圣地。近年来,缘得仿台酒以一种黑马之姿在当地激烈的白酒市场竞争中脱颖而出,令人印象深刻。
此酒所用原料是当地独产一种红缨子糯高粱。它很小,皮厚,耐蒸煮。此外,它具有良好的糯性和丰富的香味物质。它是好酱酒的首选。著名的茅台酒以此为原料,其次是以此为主要原料。
白酒的生产过程严格遵循12987大曲坤沙工艺。酿造基础白酒需要一年的时间。经过165个生产过程后,可以完成,然后储存3年。它的味道与飞天相似,酒香醇厚,茅草味十足,酒体陈年感也很好,香气和谐饱满,入口顺畅,回味悠长。
4.草原白
最后一种是内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗的草原白。
它以高粱和玉米为主要原料,采用独特的工艺和100%纯粮食酿造而成。这种酒的酒精含量高达60度。酒体干净透明,粮食香气浓郁,回味细腻甘甜。它是著名的草原烈酒。
你喜欢内蒙古人喝的酒吗?你喝过哪些?欢迎留言讨论。