你认为什么能被称为“良心酒”呢?是认可度高还是价格便宜?
在我看来,判断一款酒是否是良心酒,就相当于看一款酒的性价比是否高。即当酒质相同时,价格较低的酒,或者价格相同时,酒质较好的酒可以称为良心酒。
然而,目前的白酒市场好坏参半。如果你想找到好酒,还是需要花点心思的。这里总结了近年来酒友公认的良心好酒,都是高品质的纯粮酒,可惜很多人都没喝完。
1.黄盖玻汾
说起来,玻汾的风已经吹了好几年了,这股风吹到了今天,甚至吹出了一些“极端”的说法——说玻汾不好,就是不懂酒。
这真的很夸张,但从某种角度来说,它很好地反映了大多数酒友对玻汾的热爱,而且它“百元性价比之王”称号绝不是空穴来风。
虽然是汾酒的低端入门产品,但在酒质上并不马虎,在汾酒上“干净”特点的展示还是很不错的,而且入口又甜又干净,很舒服。
2.缘得仿台酒
高品质酱酒在200元内很少见,尤其是高品质的大曲坤沙酱酒。因为成本比较高,这款酒在性价比上有优势,因为没有品牌溢价,这款酒在贵州本地口碑很好。
然而,这款酒之所以口碑好,不仅是因为它的风格接近茅酱,还因为它喝后感觉更舒服。喝了之后,它不会口干,也不会上去。这就是时间的魅力所在。
出厂前经历了3年的陈藏,使有害物质和刺激性物质得到充分挥发,可谓“出厂即老酒”。
3.彩陶坊地利
它是一种独立于十二香型的陶香型白酒,但在许多人看来,它的陶香型实际上是一种更为复杂的兼香型白酒——清、浓、酱、芝四味兼香。
虽然这方面有很多争议,但它确实是十多年来发展最好、口碑超好的豫酒。
酿造时以9种粮食为原料,大曲、小曲、麸曲三种酒曲并用,很有特色,在河南也是硬通货。
4.白云边陈酿15年
湖北水系发达,又称适合酿酒的地方,这里生产了白云边,白云边是兼香型白酒的代表之一。
入口感觉很甜,后面的粮曲香有点像剑南春,但酒体更柔和,没有剑南春那么冷。
白云边作为一种浓酱香型白酒,在酱味的展现上并不是很重,基本上都集中在尾部,但正因为如此,它的回味比较长。
以上这些酒,你都喝过吗?你觉得哪些好酒可以叫良心酒?评论区分享!