导读:高血压(控制高血压)绝非易事-它是心血管健康问题的关键风险因素之一。如果您患有高血压,那么研究表明,遵循低血糖饮食是降低血压的一种自然而无药的方法。
不同于血糖指数(GI)中等或较高的食物,低GI的食物提高血糖水平的速度较慢。高血糖会损害神经和血管,从而导致高血压。
GI(从1到100的等级)表示与纯葡萄糖相比,含碳水化合物的食物可以多快地增加血糖水平。每个食品都有一个GI得分-得分越低,该食品增加一个人的血糖所需的时间就越长。GI分数低于55的食品被认为是低血糖的。GI中等的食物得分在55到70之间,而GI较高的食物得分在70以上。
低血糖食物可增加饮食
虽然有许多低GI食品,但下面列出的是增加抗高血压饮食的最佳食品。
1.芸豆
芸豆的GI得分为24。这些豆富含纤维和蛋白质。它们还提供钾,并且脂肪含量非常低。
2.鹰嘴豆
鹰嘴豆,也被称为鹰嘴豆,是一种低GI的豆类,其GI值为28。它们还含有大量的蛋白质和纤维,以及关键营养素,例如钙,钾和维生素B9(叶酸)。鹰嘴豆可以替代GI都很高的土豆或白米。您也可以通过烤鹰嘴豆来制作方便快捷的小吃。鹰嘴豆也被制成鹰嘴豆泥,这是中东流行的蘸酱。
3.小扁豆
扁豆的GI得分为32,是健康膳食的重要补充。它们富含蛋白质和纤维。您还可以从扁豆中获取大量的磷和钾。
4.胡萝卜
胡萝卜的GI得分为39。它们含有β-胡萝卜素,对您的眼睛有益。胡萝卜还提供大量的抗氧化剂,可防止细胞中的自由基损伤。您可以将胡萝卜浸入鹰嘴豆泥中,或将其煮沸或蒸熟作为配菜,将其享用。
5.燕麦
燕麦的GI得分为55。它们含有β-葡聚糖,一种具有多种健康益处的纤维。2014年的一项荟萃分析报告说,燕麦粥中的β-葡聚糖纤维可能会改善血液中的胆固醇水平。这种类型的纤维还可以帮助人们长时间保持饱腹。
钢切燕麦和燕麦片具有最佳的健康益处和最有利的GI评分。在经过快速加工和具有较高GI分数的速溶燕麦和速溶燕麦中选择这些类型。
对于低GI饮食的人来说,燕麦片是一个不错的选择。但是,不同品牌之间的GI得分可能会有很大差异。
在饮食中添加燕麦的一种方法是煮粥。只需将燕麦和牛奶加入锅中即可。加热时,搅拌直至燕麦吸收了牛奶并且混合物变稠。
选择天然,无毒品的解决方案以降低血压。
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