由于工作原因，笔者经常去不同的省市。不同的城市有自己的习俗，其中给我印象最深刻、最颠覆的是广东。
没去过广东之前，我所理解的广东就是“现代化”、“国际化”，和这这两个词搭边的地方或多或少会给人一种“精英感”。
但是当我真的去广东的时候，我发现它并没有我想象的那么“孤傲”，甚至可以说是很有人间烟火气，尤其是那些穿着背心短裤人字拖的人。
在广东，最不能看不起的就是这种打扮的大叔，他们看上去可能不修边幅，但保不齐腰里别着的是几栋楼的钥匙。
当然，他们不能代表整个广东，但他们在消费观上很有代表性，那就是务实，从喝酒这件事上可以窥见一二。
明明是每天都能喝得起茅五泸，但还是拿着九江双蒸配白粥，早上喝最便宜的米酒，中午拖着人字拖去收租。
事实上，除了九江双蒸，我还在广东发现了一些他们经常喝的三款白酒。
1.玉冰烧
其实玉冰烧和九江双蒸一样，都是酱香型白酒，就是把肥猪肉浸泡在酿造好的米酒里。听起来是一个奇怪的过程，但玉冰烧的名字也来自于这个过程。
浸泡在酒中的肥猪肉就像晶莹剔透的冰，所以酒的原名是“肉冰烧”，但在粤语中“玉”和“肉”同音终于成了现在“玉冰烧”。
肥猪肉浸泡后，酒中的杂质被吸附干净，酒体变得非常纯净和油腻，但这更多的是指口感的柔软。虽然味道会有点油，但并不油腻。
2.红荔牌红米酒
广东当地的米酒在广东人嘴里总是有一种“酒美路子野”就像这款酒，有一种感觉。“不喝酒，没有朋友，喝酒，喝酒，晒好朋友”不得不说广东酒友真的很梗。
与大多数米酒不同，除了普通大米，还有红米。这种大米是由广东特产的红米加工而成。成酒味道很好，有淡淡的蜂蜜香味。
和九江双蒸玉冰烧一样，在广东的出镜率也很高。
3.缘得仿台酒
几年前，除了米酒，广东最常喝的是洋酒，但近年来，越来越多的人喝酱酒。茅台很少出现在不必要的场合，基本上每个人都喝一些实惠的酱酒。
当我在广东的时候，我喝了很多次这种酒。这是一种典型的茅台风格，虽然风格相同，但味道不是同一个方向。整个茅台系列的酱酒味道霸道，侵略性强，而这款酒口感柔和，注重柔和的酱香，入口会更好。
事实上，除了勾兑，它还有一个不同于传统酱酒的优点，那就是基础陈酿时间更长，持续3年，这也是其口感柔和的重要原因之一。
你喝过以上三种酒吗？你觉得怎么样？